Dossier orientativo sobre productos seguros 2012-2013 - Elikalte

CANPIPORK Ibéricos
Todos sus productos son aptos para celiacos.
- Sin alérgenos: Jamón ibérico deshuesado, Jamón ibérico, Paleta ibérica.
- Contienen lactosa, proteína de leche y/o proteína de soja: Tabla de ibéricos, Morcón ibérico. Chorizo Ibérico, Chorizo
ibérico Salamanca, Chorizo ibérico cular, Morcón ibérico.
- Contiene lactosa y proteína de leche: Lomo ibérico, Salchichón Ibérico, Magro ibérico adobado, Pinchos de cerdo ibérico,
Panceta ibérica adobada, Costilla ibérica adobada, Lomo ibérico adobado, Lomo ibérico, Salchichón ibérico Salamanca,
Salchichón ibérico Vela, Salchichón ibérico cular.
- Contiene lactosa y proteína de soja: Chorizo ibérico Vela, Chorizo Ibérico Sarta.
- Contiene lactosa: Morcilla ibérica.
- Contienen proteína de soja: Patés de cerdo ibérico (con jamón ibérico, con chorizo ibérico,con salchichón ibérico, con
lomo ibérico).
CASA TARRADELLAS
Se mencionan en sus etiquetas todas las sustancias alérgenas de declaración obligatoria en el caso de que sean
utilizadas o no pueda garantizarse su absoluta ausencia.
e l i k a l t e
Dossier informativo ELIKALTE-2012 139
Embutido