Dossier orientativo sobre productos seguros 2012-2013 - Elikalte

d.L.
Salsa barbacoa, salsa picante, …
Lo distribuye Bolton Cile. (Ver su normativa interna en p. 209).
gALLo
Ninguno tiene mostaza, ni soja.
Gluten
Leche /
Lactosa
Salsas frescas SÍ (Setas) SÍ (proteínas NO SÍ (trazas SI Boloñesa y SI (anchoas) NO posible
leche setas) nuez moscada) Napolitana Siciliana (contacto con
guantes operario)
Salsa carbonara SÍ SÍ (queso) SÍ (trazas) NO NO NO NO NO
Ternera SÍ SÍ (trazas) SI NO NO NO NO NO
Pesto SÍ (trazas) SÍ (queso) SÍ (trazas) SÍ (piñones NO NO NO NO
Setas del bosque SÍ SÍ SÍ (trazas) NO NO NO SÍ NO
Queso manchego SÍ SÍ SÍ (trazas) NO NO NO NO NO
Founde quesos suizos SÍ SÍ NO NO NO NO NO NO
Salsa Gourmet
Paté di carciofi NO NO NO NO NO NO NO NO
Trito di funghi NO NO NO NO NO NO NO NO
Pesto rosso NO SI (queso) NO NO NO NO NO NO
e l i k a l t e
Caponata di vegetale NO NO NO SÍ (piñones,
anacardos)
NO NO NO NO
Huevo
268 Dossier informativo ELIKALTE-2012
Frutos
secos
Apio Pescado
SO2 >10mg/Kg
(sulfitos)
Látex