Dossier orientativo sobre productos seguros 2012-2013 - Elikalte

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Están adaptándose a etiquetar las posibles trazas; indican la presencia de lactosa/leche, soja, huevo y frutos secos en
su web.
Lactosa /
Leche
Huevo Soja Frutos secos
Pan, bolleria, pasteleria — — — —
Baguette, baguettina pan rallado, bases de pizza, churros — X — —
Pan de perritos X X — TRAZAS
Pan de hamburguesas
Pan de molde, suizos, bucanero( de nata, de trufa), bocaditos de nata, medianoche,
X X — X
aros de chocolate/azucar, tarta de chocolate X X — —
Roscon de reyes tradicional X X — TRAZAS
Roscon trufa, nata X X — X
Platos preparados
Croquetas (pollo, jamon, bonito), empanadillas de carne, canelones de carne, lasaña (carne, bonito),
pizza(jamon york y queso, jamon, bacon y queso,barbacoa, bonito, 4 quesos), san jacobo, masa de
— — — —
hojaldre, empanada de carne, pechuga villaroy, panini (jamon, bacon y queso, barbacoa,4 quesos) X X — —
Empanadillas de bonito TRAZAS X — —
e l i k a l t e
Dossier informativo ELIKALTE-2012 285
Sin gluten