Dossier orientativo sobre productos seguros 2012-2013 - Elikalte

ESPUÑA
Los únicos alérgenos que confirman están presentes en sus productos son: leche, huevo, soja y derivados, así como la
manipulación con látex.
SIN ALÉRGENOS: Barritas de fuet d'olot 150g, J. deshuesado cava, J. deshuesado s/p, Paleta curada sin omoplato,
Bloque jamón curado, Jamón curado primero, Bloque jamón curado ¼ y 1/8 peso fijo, Panceta doble, Bacon ahumado,
J. cocido etiqueta roja, J. cocido cinta extra, J. cocido reserva especial, J. cocido asado, Paleta cocida guitarra, Barra York
Vianna, Lonchas jamón curado (50, 100, 250, 300 g.), Lonchas jamón cocido 100g, Lonchas jamón curado PV1 y PV2,
Lonchas jamón cocido PV1y PV2, Lonchas bacon sin piel PV1, Jamón cocido Reserva 200, Pechuga de pavo cocida,
Lonchas extrafinas J. curado 120 g, Lonchas cabeza de lomo 80 g., Lonchas morcón 80 gr, Lonchas extrafinas J. cocido
150 g, Lonchas lomo curado 80 g, Lonchas Bayona 80 g, Cabeza de cerdo, Lonchas lomo de pavo 80 g, Cintas bacon
ahumado 100g, Cintas jamón curado 100g, Butifarra negra, Bisbe negre, Pinchitos (al pimentón, al curry, a las finas
hierbas, pollo al limón, de pavo al pimentón), Morcillita de arroz, Enrolladas de dátiles con bacon, Ñams lomo curado,
Lonchas lomo curado Duroc 80 g, Lonchas jamón curado 160g, ½ lonchas, Lonchas Finas jamón curado 100g, ½ lonchas,
Lonchas jamón curado 160g, Lonchas jamón curado olas 150 y 250g.
CONTIENEN SÓLO LACTOSA Y PROTEÍNA DE LECHE como alérgeno: Salchichón cular, Fuet d’olot, Salchichón tradicional,
Barritas de chorizo, Lonchas salchichón cular 50 g y 100 g., Lonchas chorizo 50/100g, Lonchas chorizo PV!, Loncha
salchichón tradicional 80 gr, Lonchas Kicon 100g, Lonchas chorizo vela 80 g, Choricitos, Choricitos picantes, Choricitos
picantes y morcillita arroz, Choricitos y Pinchitos pimentón, Surtido tapas al minuto A, Hilos de chorizo, Ñams fuet d’olot.
CONTIENEN SÓLO LACTOSA Y SOJA COMO ALÉRGENO: Salchichón casero, Lonchas salami, Salami PV1, Lonchas salami
100, Chopped Pavo Ketchup.
e l i k a l t e
CONTIENEN PROTEÍNA DE LECHE Y SOJA COMO ALÉRGENO: Lunch, Salchichón Kicón.
142 Dossier informativo ELIKALTE-2012