Dossier orientativo sobre productos seguros 2012-2013 - Elikalte

LA SELVA
En caso de que el producto no contenga alérgenos en su formulación pero se elabore en una sección en donde se
elabora productos que los contengan, en el etiquetado aparece la frase "puede contener trazas de...".
Sus productos sólo pueden contener leche o soja. Todos sus productos contienen leche y soja (como ingrediente o como
posible traza) excepto:
Productos sin derivados de leche y sin soja
- Familia: Jamón cocido extra
Productos: Buffet, La selva, en aluminio, en lata, en lata sin fosfatos, en lata con su piel, ahumado, ahumado con su
piel, sin hueso tipo York, Gran Buffet ibérico, sin fosfatos, Gala.
- Familia: Jamón cocido primera
Productos: Artesano.
- Familia: Paleta cocida extra
Producto: Ahumada, Lacón s/hueso.
- Familia: Paleta cocida primera
Producto: Gala al horno, Gala.
- Familia: Embutidos de ave
Producto: Pechuga de pavo, Pechuga de pavo rustida.
- Familia: Jamón cocido extra
Productos: La selva, La selva tipo lata, ahumado, Rollitos, Jamón cocido extra.
- Familia: Sobre
Producto: Pechuga de pavo.
- Familia: Embutidos
Productos: Rollitos de pechuga de pavo, Pechuga de pavo.
e l i k a l t e
Sin derivados de leche, con soja
- Familia: Fiambre
Producto: Fiambre Paleta II, Magro III.
148 Dossier informativo ELIKALTE-2012