El Atlas Lingüístico-Etnográfico de Colombia (ALEC). Cuestionario ...
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BICC, X, I954 ATLAS LINCUISTIOO-ETNOGRAFIOO DE COLOMBIA 247<br />
caña tierna; caña madura;<br />
madurar la caña<br />
varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> caña <strong>de</strong> azúcar<br />
plantío, cañaveral; conjunto<br />
<strong>de</strong> cañaverales<br />
4465 tabla, una faja <strong>de</strong>l plantío<br />
la siembra (procedimientos y<br />
utensilios)<br />
surco; espacio entre dos<br />
surcos<br />
hacer lomo con la hierba<br />
medida para calcular la extensión<br />
sembrada <strong>de</strong> caña<br />
4470 limpieza <strong>de</strong> la plantación<br />
(herramientas)<br />
<strong>de</strong>sherbar, escardar<br />
el riego; avenar, dar salida a<br />
las aguas<br />
persona encargada <strong>de</strong> distribuir<br />
las aguas<br />
<strong>de</strong>shojar, quitar las hojas secas;<br />
acción <strong>de</strong> <strong>de</strong>shojar<br />
(herramienta)<br />
4475 quitar las hojas superiores <strong>de</strong><br />
la planta (herramienta)<br />
aporcar; acción <strong>de</strong> aporcar<br />
<strong>de</strong>saporcar; acción <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>saporcar<br />
herramienta para cortar la<br />
caña<br />
corte parcial <strong>de</strong> las cañas, <strong>de</strong>jando<br />
las ver<strong>de</strong>s<br />
4480 caña ver<strong>de</strong> que se <strong>de</strong>ja sin<br />
cortar<br />
corte total <strong>de</strong> las cañas<br />
modos <strong>de</strong> cortar el tallo<br />
tronco que queda al cortar la<br />
caña<br />
machetero, persona que corta<br />
la caña<br />
4485 recoger, alzar la caña<br />
cortada<br />
<strong>de</strong>scepar, arrancar el tronco<br />
zafra, cosecha <strong>de</strong> la caña<br />
caña fermentada antes <strong>de</strong>l<br />
corte<br />
retoño <strong>de</strong> la caña que sale<br />
<strong>de</strong>spués <strong>de</strong>l corte<br />
4490 insectos parásitos<br />
enfermeda<strong>de</strong>s más importantes<br />
hierbas perjudiciales<br />
hierba sembrada en una plantación<br />
que se ha talado<br />
usos <strong>de</strong> las hojas superiores<br />
<strong>de</strong> la planta<br />
4495 medios para transportar la<br />
caña <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el cañaveral<br />
chancaca, panela<br />
edificio don<strong>de</strong> se fabrica la<br />
panela (forma y materiales)<br />
ingenio, edificio don<strong>de</strong> se<br />
elabora el azúcar<br />
lugar en que se <strong>de</strong>posita la<br />
caña<br />
4500 trapiche, molino (clases)<br />
trapiche primitivo; sus piezas<br />
principales<br />
travesano que asegura la armazón<br />
superior <strong>de</strong>l trapiche<br />
armazones verticales colocadas<br />
a ambos lados <strong>de</strong>l trapiche<br />
mazas o cilindros moledores;<br />
ejes <strong>de</strong> los cilindros<br />
4505 trapiche movido por caballerías<br />
ma<strong>de</strong>ro que hace la presión<br />
el extremo más grueso <strong>de</strong> ese<br />
ma<strong>de</strong>ro; otras partes <strong>de</strong> dicho<br />
ma<strong>de</strong>ro<br />
ejes <strong>de</strong> ma<strong>de</strong>ra don<strong>de</strong> van<br />
armadas las piedras <strong>de</strong><br />
moler (formas)<br />
4510 piezas que lateralmente sostienen<br />
los ejes <strong>de</strong> ma<strong>de</strong>ra<br />
soga que se ata al ma<strong>de</strong>ro<br />
compresor, y <strong>de</strong> la que tira<br />
el animal<br />
pieza <strong>de</strong> cuero que une el<br />
timón al yugo
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