Estudio BIOGÁS - Altercexa

INFORME COMPLEMENTARIO A ESTUDIO DE SOLUCIONES VIABLES PARA EL APROVECHAMIENTO DEL
BIOGAS EN EXTREMADURA.
CAPÍTULO 2. TIPOS DE BIOGÁS
En cuanto al material de categoría 2 indicado en la Tabla anterior, requiere procesamiento
previo con el método 1. Este procesamiento se lleva a cabo en plantas de transformación
autorizadas que obtienen de los subproductos grasa y harinas de carne y hueso.
De acuerdo con el libro blanco de los SANDACH, la cantidad media de harina obtenida es del
40% del peso de la materia prima. Ello representaría una producción potencial de harinas de
117.050 toneladas anuales, que podrían utilizarse para la producción de biogás.
El problema es que en la actualidad apenas existen plantas de transformación autorizadas para
categoría 2 (tres, a enero de 2010). La mayor parte de los cadáveres de animales se están
procesando en plantas de categoría 1 (existen 23 a enero de 2010), por lo que adquieren a su
vez esta categoría, perdiendo interés como materia prima para la producción de biogás.
Comentarios subproductos categoría 3
En cuanto a los subproductos de Categoría 3, debe considerarse que algunos de ellos no serán
utilizados en la producción de biogás por cuestiones técnicas: los huesos, cuernos, pezuñas,
pelaje, plumas, patas, cabezas, cuellos (aves), pieles y pellejos. El resto de subproductos de
esta categoría 3 son a priori buenas materias primas para la producción de biogás, por requerir
sólo una pasteurizacion/higienización previas, pero son a la vez materias primas demandadas
para la fabricación de piensos para animales de compañía (el sector cifra en 1.500.000 Tm
aproximadamente el volumen de subproductos animales procesado en España para este fin).
Por tanto, para la utilización de subproductos de categoría 3 para la producción de biogás, los
operadores tendrían que competir en el mercado por esta materia prima
Conclusiones
En consecuencia, en España de todos los subproductos potencialmente utilizables para la
producción de biogás, los de categoría 2, una vez transformados en harinas de carne y hueso
serían los más interesantes para la producción de biogás, al no disponer de una demanda tan
elevada para otros usos, como sucede con la categoría 3, ni requerir requisitos específicos
como ocurre con la categoría 1.
6.4.3.2 PRODUCCIÓN ANUAL DE SANDACH PARA BIOGÁS EN ESPAÑA, POR CATEGORÍAS,
EXCLUIDO ESTIÉRCOLES (2008)
La Tabla que se muestra a continuación presenta una estimación de la disponibilidad de
harinas de carne y hueso de categoría 2.
Debe tenerse en cuenta, como se ha comentado, la poca disponibilidad de plantas de
transformación de categoría 2, que complica la obtención de esta materia prima. Una posible
vía de solución a este problema es combinar la actividad de transformación con la de
producción de biogás en la misma planta.
Página | 90