Estudio BIOGÁS - Altercexa

INFORME COMPLEMENTARIO A ESTUDIO DE SOLUCIONES VIABLES PARA EL APROVECHAMIENTO DEL
BIOGAS EN EXTREMADURA.
CAPÍTULO 2. TIPOS DE BIOGÁS
El Carbono y El Nitrógeno
El carbono y el nitrógeno son las fuentes principales de alimentación de las bacterias
formadoras de metano; siendo el carbono la fuente de energía de los microorganismos,
mientras que el nitrógeno contribuye a la formación de nuevas células.
Exceso/Defecto de Nitrógeno
Si no existe suficiente cantidad de nitrógeno en el medio para permitir que las bacterias se
multipliquen, la velocidad de producción de gas se verá limitada; si por el contrario hay exceso
de nitrógeno en el medio, se produce amoniaco, el cual, en grandes cantidades, es tóxico e
inhibe el proceso, elevando los valores de pH.
Exceso/Defecto de Carbono
Si el carbono se encuentra en exceso, el proceso se hace más lento y tiende a acidificar el
medio, produciendo ácidos grasos volátiles (AGV), los cuales, en exceso inhiben la
fermentación anaerobia.
Relación C/N
En general, los deshechos animales presentan una relación C/N por debajo del óptimo de
mecanización, debido a sus elevadas concentraciones de nitrógeno y por ello, el rendimiento
en producción de biogás se mejora significativamente cuando se codigiere con residuos
agrícolas u otros sustratos orgánicos con elevada relación C/N.
Tabla 6.1.Relaciones C/N de algunos sustratos. Fuente: El sector del biogás agroindustrial en España. Mesa sobre materia prima
agraria y biocombustibles. Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino. Madrid 16 Septiembre de 2010. Fuente:
Flotats X
6.3.2 RESUMEN DE LAS CARACTERÍSTICAS MÁS SIGNIFICATIVAS DE LOS SUSTRATOS
AGROINDUSTRIALES MÁS REPRESENTATIVOS
Conviene destacar que únicamente deben utilizarse como referencia general pues la
variabilidad de los mismos es muy acusada. Por tanto a la hora de efectuar un estudio real
para la construcción de una planta de biogás, es imprescindible hacer previamente una
valoración precisa de los subproductos que se van utilizar en el proceso de biodigestión.
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