comptes rendus des séances et mémoires de la société de biologie ...

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Recherche des iodires. — Pour reconnaître la présence dun iodure
dans une solution aqueuse, on opère en général de la manière suivante.
On ajoute un peu deau d'amidon à la liqueur placée dans un tube fer-
mé, puis on y verse de l'acide azotique ou quelques gouttes d'eau de
chlore :
l'iode mis en liberté colore aussitôt l'amidon en bleu violet plus
ou moins intense. On peut remplacer lamidon par le sulfure de car-
bone, puis ajouter l'acide et l'eau de chlore, et lorsqu'on agite le tube,
on voit le sulfure de carbone se déposer par le repos en gouttelettes
colorées en violet magnifique. On reconnaît facilement de cette manière
la présence de T^rjô^r^ d'iode.
Toutefois, ces procédés exigent diverses précautions, sans lesquelles
on serait induit facilement en erreur. Il faut éviter de verser, dans la
liqueur à essayer, un excès de chlore qui ferait disparaître instantané-
ment la coloration violette et enipècherait même totalement de l'aper-
cevoir, si l'on se servait du sulfure de carbone. Wohler, dans ses Re-
cherches sur l'élimination de l'iodepubViéesen 1824, avait déjà remarqué
que le chlore en excès fait disparaître la coloration bleue de l'amidon.
L'acide azotique pur donne de mauvais résultats; il faut employer un
acide renfermant des vapeurs nitreuses ou bien ajouter dabord à la
liqueur un cristal d'azotite de potassium, puis verser lacide azotique
ou même de l'acide chlorhydrique ou sulfurique. Les vapeurs nitreuses
qui se dégagent, sous l'influence de ces acides, détruisent l'iodure et
mettent l'iode en liberté. On doit éviter d'opérer à chaud ; plus la tem
pérature est basse, plus il est facile de déceler des traces d'iode.
Malgré toutes ces précautions, il est impossible de reconnaître la
présence d'un iodure dans la salive et surtout dans l'urine, lorsqu'il s'y
trouve en trop faible quantité. J'opère alors comme dans mes recherches
sur l'élimination des bromures, c'est-à-dire que j'évapore une certaine
quantité de ces liquides avec un peu de potasse ou de soude pure, puis
je chauffe au rouge le résidu dans une capsule de porcelaine. Ce résidu
est ensuite dissous dans une petite quantité d'eau distillée et l'eau de
lavage est jetée sur un filtre. J'obtiens ainsi une liqueur claire dans la-
quelle il est facile de reconnaître moins de j^^^^ d'iode. Si les eaux de
lavage du résidu de 100 grammes d'urine n'occupent que 10 centimètres
cubes, on peut déceler au moins i„„ôooo ^^ ce métalloïde.
Je passe maintenant aux recherches qui font l'objet de ce mémoire.
J'aiannoncéantérieurement,à la Société de biologie, que les iodates se
métamorphosent en iodures dans l'organisme, et qu'ils s'éliminent tota-
lement sous cet état, à moins que la dose injectée dans le sang, ou portée
dans l'estomac, n'ait été trop considérable. A cette époque, mon but
principal était de constater cette métamorphose et mon attention n'était
que faiblement dirigée sur la durée de l'élimination de l'iodure qui avait