La mythologie des plantes - Centrostudirpinia.It

CHICORÉE. 87
tous les pays. Elle vient de ce que la graine de cette plante
a la forme d'un fer à cheval. L'herbe passe aussi auprès du
peuple pour faire sauter les serrures, etc. »
Chèvrefeuille. — D'après une communication de M. Sé-
billot, dans la Bretagne française, on plante (et surtout on
plantait) des Tuais ou verts, devant la porte des jeunes
filles ; si on n'en met pas, c'est que personne n'aime la
jeune fille, ou que sa vertu est soupçonnée. Le bouquet a
des fleurs emblématiques : le chèvrefeuille (en patois gallot
cherfeu) veut dire chère fille; le thym, putain, etc. Le
mai doit être en épine blanche, sans fleur ni bouton ; s'il
y avait des fleurs épanouies, cela voudrait dire que la fille
n'est plus vierge.
Chicorée {Cichorium sativum) est la chicorée des po-
tagers ;
mais celle qui joue un grand rôle légendaire est la
chicorée sauvage, cichorium, intybus. Le peuple allemand
l'appelle ivegeioarte, c'est-à-dire gardienne des chem^ins;
wegeleuchte ou lumière du chetnin ; sonnenioeyide, son-
nenwirbel ou solstice, sonnenkraut ou herbe du soleil, et
enfin verfluchte Jungfer, ou jeune fille maudite. Le peuple
allemand raconte aussi qu'autrefois les chicorées étaient des
hommes maudits ; les chicorées bleues, si nombreuses, des
hommes vertueux ; les chicorées blanches, beaucoup plus
rares, des hommes méchants. Mais la véritable légende est
autre, et c'est le feu professeur Mannhardt qui nous l'ap-
prend in extenso^.
Un vieux chant populaire de la Silésie autrichienne ra-
conte l'histoire d'une jeune fille qui, pendant sept ans, pleura
son bien-aimé tombé à la guerre. Lorsqu'on voulait la conso-
ler et la décider à se choisir un autre époux, elle répondait :
Eh wenn ich lass das Weinen stehn,
Will ich lieber auf die Wegscheid gehn,
Will dort 'ne Feldblum werden,
c'est-à-dire : «Je cesserai de pleurer lorsque je deviendrai une
fleur des champs sur les chemins. » En Bavière, la même
» Klytia, Berlin, 1875.