Tiere furlane 3 - Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia

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malintenzionati. Le vacche garantivano
latte, formaggio e fertilità
dei terreni, oltre che benessere
economico e prestigio sociale. I
ruoli erano ben chiari anche tra i
componenti umani: i maschi adulti
si occupavano dell’agricoltura e
del bosco, le donne curavano la
casa e i bambini, gli anziani mettevano
a disposizione la propria
esperienza per lavori specifici,
mentre ai più giovani era affidato,
fin dalla più tenera età, il pascolo
delle mucche, ruolo di grande
responsabilità, vista l’importanza
dell’allevamento nell’economia
familiare.
Dalla pastorizia alla
zootecnia moderna: la
rivoluzione Ceconi
Lo stesso Giacomo Ceconi, che
avrebbe poi fatto fortuna come
imprenditore e che sarebbe
divenuto conte, cominciò la sua
precoce carriera lavorativa a
otto anni, portando al pascolo le
mucche di famiglia a Pielungo e
scolpendo tàlminas, gli zoccoli
di legno tipici della Val d’Arzino.
Poi Giacomo si trasferì a
Trieste, spiccando il volo verso
una carriera di fama e ricchezza
nell’Impero asburgico, tuttavia
mai dimenticandosi delle sue
umili origini di pastore. Quando
tornò a Pielungo, infatti, era
deciso a strappare la sua gente
dall’arretratezza di un’economia
di pura sussistenza; intervenne,
così, nella zootecnia della valle e,
com’era nel suo stile, lo fece con
un piano complesso e ambizioso.
Nel materiale ritrovato in varie
fonti documentali, non si è
riusciti a risalire ad una cronologia
che indichi l’inizio esatto di
ciascun intervento, ma possiamo
Vista generale delle costruzioni della malga Pala. Da I pascoli alpini dei distretti
di Spilimbergo e Maniago, “Bullettino dell’Associazione agraria friulana”, 1903.
realisticamente dedurre che il
primo progetto a essere messo
in opera fu l’edificazione di un
sistema di quattro malghe sui
monti Rossa e Jovet, individuati
come i pascoli più adatti a sviluppare
la pastorizia in valle. Ceconi
edificò in primo luogo due
malghe di dimensioni maggiori
per la monticazione estiva: quella
di Rossa, nel comune di Tramonti
di Sotto (circa 50 capi) e quella
di Jovet, nel comune di Clauzetto
(40 capi). Quindi approntò due
malghe di minori dimensioni per
il pascolo autunnale, entrambe
nel comune di Clauzetto: quella
di Albarìet (sui 30 capi) e quella
di Battistin (sui 20 capi). Poste
sullo stesso monte ad altitudini
differenti, le quattro malghe venivano
utilizzate alternativamente
lungo l’arco della bella stagione
per avere sempre foraggio fresco.
Ma questi interventi rappresentavano
solamente il primo passo
del progetto che aveva in mente
Ceconi: così, ai primi del Novecento,
acquistò dal comune di
Vito d’Asio un’ampia malga posta
sul versante sud-est del monte
Pala, che in seguito avrebbe
preso il suo nome, e avviò i lavori
per ristrutturarla in maniera
profonda e sostanziale.
I soli ricoveri che insistevano
sull’area erano dei rifugi di fortuna,
e in stato fatiscente, dispersi
sui pascoli. Venne creata una
struttura polifunzionale destinata
ad ospitare un gruppo di quasi
200 bovini e alcuni suini: ne
facevano parte stalle, concimaie,
porcilaia, alloggi e cucina per il
personale, una legnaia, un’enorme
cisterna per l’acqua piovana
che serviva le stalle ed un caseificio.
La struttura, perfettamente
autosufficiente, rappresentava,
nei progetti del conte, il primo
passo per consolidare e rilanciare
in maniera organizzata la
zootecnia nella valle e agevolare
la transizione da un’economia di
puro sostentamento a un’attività
più improntata alla moderna imprenditorialità
aziendale. Era un
periodo di gran fervore all’inter-