Tiere furlane 3 - Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia

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Tesa a vischio per cesene (Qualso), gennaio 1979.
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dire che questa attività ha creato
una cultura in Friuli, basti pensare
alla ricca terminologia che la
riguarda e che, spesso, non trova
riscontro nella lingua italiana; si
pensi ancora ai numerosissimi
modi di dire relativi al mondo
degli uccelli, per non parlare dei
mitici personaggi legati all’uccellagione
che sono entrati nella
letteratura locale (per la zona
collinare e pedemontana sopra
Udine chi non ha sentito parlare
degli impenitenti uccellatori
come pre Checo Placerean (don
Francesco Placereani di Montenars),
il Vicjari di Tricesimo,
i Trangoni di Pagnacco, ecc.):
come dire che se non si conosce
a fondo anche questo aspetto del
Friuli non si può comprendere
appieno lo spirito che lo anima.
C’è da chiedersi, poi, che cosa
significhino oggi, allorché l’uccellagione
è vietata, le numerose
mostre ornitologiche che
si accompagnano a tante sagre
locali, se non un andare almeno
con il ricordo a quei tempi
passati! Bene ha fatto la Regione
Friuli-Venezia Giulia a favorire il
mantenimento di quelle architetture
vegetali che sono i roccoli e
le bressane mediante l’assegnazione
di un contributo ai possessori
che intendono mantenerle
in vita curandole, salvando in tal
modo un paesaggio che è ormai
entrato a far parte dell’immaginario
collettivo. Un tratto di penna
non può cancellare una tradizione
millenaria. Si ritiene che ci
voglia ben altro: quella passione
è entrata nel DNA dei Friulani
ed è giusto che, anche se con
modalità diverse dal passato perché
i tempi sono cambiati, possa
tuttora alimentarsi.
Tesa (utìe, tinde,
tese) con vischio
(visc)
Forma di aucupio (lâ a tindi)
che si perde nella notte dei
tempi, di cui parla già Confucio
vissuto cinquecento anni prima
di Cristo e che in Friuli ebbe
molta fortuna in quanto poco
costosa ed adatta alla cattura
delle piccole prede che i Signori
(si pensi al Medio Evo) disdegnavano,
lasciando, magnanimità
loro, che le cacciassero i sudditi.
Alla base sta l’impiego del vischio
(visc), sostanza appiccicosa che
si ottiene, mediante laboriosa
procedura, dall’omonima pianta.
Il vischio veniva spalmato su delle
bacchettine lunghe 20/30 cm.,
ricavate soprattutto dal ligustro
(bàcjare), dall’olmo (olm) e dalla
sanguinella (sànzit), chiamate
viscjadis (it. panie), oppure su
dei bacchettoni ricavati dalle
stesse piante detti vergòns (it.
panioni).
Varie erano le modalità d’impiego:
ci si poteva servire
nell’uccellagione con civetta e
panioni (çus e vergòns), oppure
in quella fatta con pali e paletti
(stàngjis e lumìns). Le panie
venivano conservate e portate al
seguito in mazzetti avvolti in una
pelle (generalmente di coniglio
o di pecora) detta scuàrç che
faceva loro da guaina.
Le tese venivano il più delle
volte impiantate nelle “braide” in
zone poco disturbate, utilizzando
gli alberi da frutto quali i meli
(melârs), i peri (perârs), i caki
(cacârs), ecc., come supporto
per le panie ed i panioni.
Nella media ed alta collina, si
utilizzavano dei piccoli boschetti
con alberi di faggio (faiâr),
carpino (çàmar), rovere (rôl),
ontano (ornâr), non più alti di
tre metri, dentro ai quali, tordi
(dordèis), merli (miàrlis) e
tutti gli altri uccelli di richiamo
attiravano i loro simili, i quali si
posavano sulle panie poste ad
arte tra i verdi festoni formati di
proposito fra gli alberi.
Il vischio era meno utilizzato nel-