Tiere furlane 3 - Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia

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Pianta dei fabbricati e delle cisterne della malga Pala. Da I pascoli alpini dei distretti di Spilimbergo e Maniago, “Bullettino dell’Associazione agraria friulana”, 1903. no del Comune di Vito d’Asio: la costruzione della strada Regina Margherita da Anduins a Pielungo, finanziata e costruita dal Conte stesso, aveva strappato le zone più settentrionali della Valle all’isolamento e le fonti solforose di Anduins si stavano affermando come una realtà turistica di livello regionale. Il Conte allevava bovini anche all’interno della propria tenuta: delle 120 persone che erano in servizio presso il suo castello una buona metà si occupava del bestiame e dell’attività casearia dalla quale si ottenevano una gran varietà di latticini. In Val di Preon Il progetto zootecnico di Ceconi continuò secondo gli ambiziosi programmi: il passo successivo fu l’acquisizione di un ampio terreno nella Valle di Preone, su cui si voleva replicare il fruttuoso modello della malga di Pala, con la costruzione di una stalla da oltre 50 capi, con relativi fienili, stalle e alloggi per il personale. Inoltre, non essendoci una fonte d’acqua nelle vicinanze, vennero costruite due grandi cisterne da 25 x 6 m con un solaio a volterrana. Ma il progetto prese un’inaspettata brutta piega: il personale posto a gestione dell’azienda era poco professionale e le informazioni che Ceconi aveva ricevuto sulla bontà di quei pascoli si rivelarono errate; il terreno era particolarmente argilloso e le forti piogge, che dall’autunno martoriavano la zona, rendevano gli alpeggi un autentico acquitrino, inadatto a qualsiasi tipo di allevamento. In breve tempo il conte decise di abbandonare il progetto originale dando il terreno in affitto alla famiglia Zannier Boter di San Francesco. Le vicende della vendita di questa malga meritano una piccola parentesi: la famiglia Boter condusse la malga fino agli anni Venti, quando la Contessa Giuseppina Ceconi Novak, in seguito alla morte del conte, decise di vendere all’asta tutte le • 65 proprietà della valle di Preone. La contessa aveva una particolare simpatia per Pietro Zannier Boter, con cui aveva sempre intrattenuto ottimi rapporti. Interessati alla battitura dell’asta erano però anche altri proprietari terrieri della zona che ambivano a tornare in possesso di quei terreni che avevano venduto al conte anni addietro. Essi si accordarono con tale Giacomo Vecil detto Nànol affinché li aiutasse a escludere dall’asta lo Zannier che, tra l’altro, era suo compare di battesimo, adottando uno stratagemma. Vecil si presentò allo Zannier e si offrì di andarlo a prendere a casa per accompagnarlo personalmente al cortile del Castello Ceconi, il giorno in cui si sarebbe tenuta l’asta. Il giorno designato Zannier si trovava in Val di Preone e fin dalle prime luci dell’alba era pronto a partire, ansioso di recarsi al Castello. Ma il tempo passava e Vecil non si vedeva; dopo interminabili ore, intuendo forse il tranello, decise di dirigersi verso Pielungo a piedi; ma la distanza era grande e, anche prendendo tutte le scorciatoie che conosceva, cominciò a dubitare fortemente di arrivare in tempo. Intanto la contessa Ceconi Novak notò con stupore l’assenza del sig. Zannier e, intuendo che era successo qualcosa, prese tempo ritardando nel dare il via al banditore. Si erano appena aperte le procedure che giunse un trafelato Zannier il quale, ansimando, prese in disparte la contessa per metterla al corrente di tutta la macchinazione di cui era stato vittima. Lei, molto colpita da quanto successo, si rese conto ☛
66 • ☞ che sarebbe comunque stato molto difficile spuntarla con tali e tanti acerrimi rivali. Si accordò, così, con Zannier affinché battesse l’asta fino alla cifra necessaria ad acquistare i terreni, anche se non era in possesso della cifra necessaria. L’accordo prevedeva che la contessa avrebbe poi preteso da lui solo la base d’asta di 50.000 lire. Così avvenne e Pietro, grazie a quell’accordo segreto con la contessa, poté tenere testa ai robusti rilanci dei concorrenti ed aggiudicarsi tutte le proprietà del conte Ceconi in Valle di Preone, liquidando poi alla contessa unicamente la somma concordata. Da allora quei terreni si chiamano “La stalla di Cecon” e sono di proprietà di diversi rami familiari dei Boter. Una Valle in fiera Il veloce sviluppo della pastorizia, positivamente influenzato anche dalle conoscenze politiche del Ceconi, stimolò l’organizzazione di una fiera-esposizione bovina. Questa, forte del positivo esempio di un’analoga manifestazione tenutasi a Meduno nel 1902, venne promossa dal Comizio agrario di Spilimbergo-Maniago e dalla Cattedra ambulante d’Agricoltura dell’Alto <strong>Friuli</strong> occidentale ed ebbe luogo a Casiacco nel 1904. La localizzazione dell’evento fu particolarmente felice perché questa frazione di fondovalle rappresenta il naturale collegamento col mondo esterno. Qui convennero numerosi gli allevatori di Clauzetto, Vito d’Asio, Forgaria e Pinzano e le strade del paese furono invase da 270 dei migliori esemplari bovini della zona. Il mercato del bestiame a Casiacco agli inizi del Novecento. Si nota l’eterogeneità razziale dei capi presenti. Nell’idea degli organizzatori la fiera aveva principalmente lo scopo di favorire lo scambio di tecniche ed esperienze per accelerare lo sviluppo di zone ancora legate ai sistemi tradizionale di allevamento. Così, per favorire il successo dell’iniziativa, pensarono bene di abbinarvi un concorso di bellezza per esemplari bovini, per la precisione “riproduttori maschi e femmine di razza alpina, con attitudine alla produzione di latte”. Vennero valutati torelli e vacche da latte di diverse fasce d’età, vitelle, giovenche, poi esemplari da riproduzione, da lavoro e da carne. Come testimonia l’analisi effettuata dal “Bullettino” dell’Associazione agraria friulana la giuria riscontrò l’ottima qualità del bestiame proveniente dalla Val d’Arzino, circostanza dovuta principalmente a due fattori: la ricchezza dei terreni della zona che permetteva un ingrassamento migliore rispetto ad altre zone con allevamenti analoghi e l’incrocio di molte generazioni con la razza “Brunnek” (cioè ‘Brunico’; razza ora meglio nota come Pustertaler) proveniente dalla Carnia e molto adatta all’ingrasso. È curioso notare come anche il conte Ceconi avesse partecipato al concorso con un torello, classificatosi terzo nella sua categoria. All’atto delle premiazioni, presenti tutti i partecipanti e un folto pubblico, il relatore del concorso, Vito d’Asio, fine anni Cinquanta. La persona al centro è GioBatta Pasqualis, ultimo titolare della stazione di monta attiva fino al terremoto del 1976. Lo accompagnano il figlio Antonio e la moglie Antonia Gerometta.
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