Cultura Material e Patrimônio da Ciência e Tecnologia - Museu de ...

Cultura Material e Patrimônio de C&Tapud GAMA, 1985, p.156) Supondo que o pilão manual (conhecido entre os índiosbrasileiros) seja um antecessor do monjolo, essa continuidade não se deu na Américapré-cabralina 6 . Isso nos permite a conclusão de que, nas sociedades indígenas, não eranecessário mobilizar mais energia do que aquela produzida pelos próprios integrantes. Jáo monjolo implica na necessidade de mobilizar energia de forma contínua, e umconseqüente conhecimento de materiais e técnicas de fabrico. Tanto a mão-de-pilãoquanto a haste e a forqueta precisam ser feitas de uma madeira dura: maçaranduba,limoeiro, guatambu, canela-preta, peroba. Não é necessário que as medidas sejamprecisas, mas um gabarito mínimo deve haver, posicionando as diversas partes dosistema e permitindo sua montagem. Deve-se também observar que esse sistema,enquanto usado para o trabalho específico de moer grãos, tornava desnecessário o usode peças de cantaria ou metal, o que exigiria, possivelmente, uma divisão de trabalhomais complexa. O corte de madeiras duras, assim como o aparelhamento das mesmasexigiu, para maior eficiência, lâminas de metal, mas não estamos falando de umasociedade fechada, embora de relações econômicas menos complexas.A água movimenta o sistema. Já falamos da necessidade, para os trabalhos deuma fazenda, da presença de córregos ou riachos, como fontes da energia da águacorrente. Mas a água corrente precisa chegar até os maquinismos. Isso era feito atravésde uma calha, chamada, em geral, de “bicame”, “bica” ou “rego”, originada num cursod´água qualquer de volume razoável.A simplicidade do mecanismo tem a contrapartida nas suas limitações.Sua velocidade de funcionamento é determinada e ao mesmo tempolimitada tanto pelo fluxo de água quanto pela posição do eixo da haste.Este ponto é importante, pois vai definir a força do impacto dentro dopilão e, ao mesmo tempo, impor o limite de velocidade ao equipamento.(GUIMARÃES, 2008, p.13)Em alguns casos, é necessário construir um tanque, para otimizar oaproveitamento da água, mas isso acontece quando o sistema atinge maioresproporções. Em geral, a otimização é desnecessária, visto que as condições de utilizaçãodo sistema tornam o desperdício de água um fator que pode ser descartado comoproblema. É interessante observar que, no interior de Minas, se costuma dizer que omonjolo é “trabalhador sem jornal”, ou seja, sem pagamento. De fato, esse dito se aplicaconforme se observa as condições pouco desenvolvidas das forças produtivas, quecondiciona uma cultura material rústica, correspondente a demandas materiais de6 A origem desse artefato seria chinesa, e sua introdução no Brasil teria sido feita por Brás Cubas, naprimeira metade do século 16 (cf. John Mawe, 1812, apud GUIMARÃES, 2004, p.13)225