RESTAURANGSORTIMENT 2011:2 - Spendrups
RESTAURANGSORTIMENT 2011:2 - Spendrups
RESTAURANGSORTIMENT 2011:2 - Spendrups
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
USA / Barefoot Winery<br />
Barefoot<br />
Winery<br />
Företaget startades 1965, i<br />
Modesto, av den självlärde<br />
vinmakaren och entusiasten Davis<br />
Bynum. Vinet med foten på etiketten blev<br />
en omedelbar framgång.<br />
Som många entusiaster gick Davis vidare med andra<br />
vinprojekt och Barefoot föll mer eller mindre i glömska. År<br />
1986 köptes varumärket av två andra entusiaster som såg<br />
potentialen i det och bestämde sig för att återuppliva<br />
”foten”. För att nå ut till kunderna beslutad man sig för att<br />
arbeta med Barefootambassadörer,” Barefooters”, som i sin<br />
tur samarbetar med olika välgörenhetsorganisationer.<br />
Välgörenhet, t ex kombinerat med vinauktioner och<br />
events, är oerhört stort i USA. Man har vuxit explosionsartat<br />
och är i dag det största vinvarumärket som stöttar<br />
välgörande ändamål. De är bl a ledande bidragsgivare till<br />
olika miljöprojekt. Numera har man 40 ”ambassadörer”<br />
och ett av de aktuella miljöprojekten är att hålla USA:s<br />
stränder rena. Volleyball är ett annat aktuellt projekt.<br />
Vinmakare är Jennifer Wall och portföljen består av nära<br />
20 Barefootviner.<br />
<br />
www.barefootwine.com<br />
Barefoot White Zinfandel Rosé<br />
Ursprung: USA, Kalifornien<br />
Druvor: Zinfandel 78%, Colombard 10%, övriga druvor 12%<br />
Vinifiering: Druvklasarna avstjälkas och krossas försiktigt. Skalen<br />
ligger med i musten en kort tid, för att färg ska lakas ut. Sedan jäses vinet i<br />
temperaturkontrollerade tankar, lagras på tank och buteljeras.<br />
Doft: Härligt inbjudande doft av persika, ananas och mosade jordgubbar.<br />
Smak: Frisk och härlig smak av mosade jordgubbar, hallon, solmogna päron<br />
och saftig ananas. Ett mycket fruktigt vin med viss sötma och ett krispigt<br />
avslut.<br />
Passar till: Aperitif, välkylt och gärna med skivad jordgubbe i glaset.<br />
Passar också till rätter som kyckling- eller tonfisksallad med krämig<br />
chilikryddad eller currykryddad sås, och till wokrätter med fisk, kyckling eller<br />
skaldjur med thaiinspiration.<br />
Magnumflaskan har ej skruvkork<br />
MN<br />
Art nr: 2505414<br />
Art nr: 2505416<br />
Fyllighet: MF<br />
Pris: 49:90<br />
Pris: 94:90/150 cl<br />
Sötma: ME<br />
Antal/Låda: 6<br />
Antal/Låda: 6<br />
88
Change language