November 1976

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merklich abgeschwächt (vgl. Tabelle 14). Diese Entwicklung liegt
in erster Linie in der Tatsache begründet, daß der größte Margarinehersteller
der Bundesrepublik, nämlich die Union DeutRehe
Lebensmittelwerke (UDL) mit dem Bundesministerium für Er~ährung,
Landwirtschaft und Forsten ein Agreement abgeschlossen hat, demzufolge
sie nicht mehr als 60 % des gesamten Margarineabsat~es
bestreitet.
Es liegt auf der Hand, daß beispielsweise die im Jahre
1972 erfolgte Fusion von drei Margarineherstellern die Position
von UDL schwächen mußte (vgl. Seite 57); gleiche Wirkungen dürften
von der 1976 vollzogenen Gründung der Elite Margarine und Feir.kost
GmbH ausgegangen sein.
Betrachtet man für die untersuchten Branchen den gesamten Oligopolbereich,
also die Minimalwerte des Linda-Index 1 ) auf der Basis von
Umsätzen, so zeigt sich lediglich für die Brotindustrie und die
Dauermilch-, Schmelzkäse- und Kaseinwerke eine relativ ausgeglichene
Struktur, die allerdings im Falle der Brotindustrie zu einer
mittleren Struktur tendierte. Gegenüber 1968 hat sich in dieser
Branche der Oligopolbereich leicht vergrößert, was auf eine Intensivierung
des Wettbewerbs hindeutet.
In allen anderen Branchen ist die Struktur des Oligopolbereichs
als mittel (Molkerei und Käserei, Fleischverarbeitung, Obst- und
Gemüseverarbeitung, Fischverarbeitung, Süßwarenindustrie, Kaffeeund
Teeverarbeitung) bzw. als unausgeglichen (Zuckerindustrie, Ölmühlen-
und Margarine-Industrie) zu bezeichnen. Tendenzen zu a~sgeglicheneren
Marktstrukturen waren im Untersuchungszeitraum lediglich
in der Fleischverarbeitung, in der Obst- und Gemüseverarbeitung
sowie in der Ölmühlen- und Margarineindustrie zu verzeich~en.
In der letztgenannten Branche umfaßt der Oligopolbereich - ebenso
1) Die Minimal-Werte
pretieren:
des Linda-Index sind folgendermaßen zu interausgeglichene
Struktur
Ln*
m
i. 0,25
mittlere Struktur
1 < Ln* unausgeglichene Struktur.
m
0,25 < Ln* i. 0,5 m