November 1976

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Auf dem Gebiet der Kaffeeverarbeitung stellt Nestle ausschließlich
löslichen Kaffee her. Die Firma führt neben den Marken "Nescafe
Gold" und "Nescafe" ein Sortiment für Albrecht unter der Marke
"al i ".
Nestle ist bei löslichem Kaffee Marktführer. Der Marktanteil
(einschließlich "ali") wird auf gut l+O% geschätzt.
Die weiteren Anbieter von löslichem Kaffee sind:
DEK Extrakt Kaffee GmbH, Hamburg. Die Firma gehört zur Rothfos­
Gruppe und bezieht ihren Instant-Kaffee im wesentlichen von
Fine Foods International GmbH & Co KG, Berlin; Marktanteil ca.
20 %.
General Foods/Allgemeine Nahrungsmittel GmbH, Elmshorn. Das
Unternehmen ist eine Tochtergesellschaft der General Foods
Gorparation (USA) und bietet seine Erzeugnisse unter der Marke
"Maxwell" an. Marktanteil ca. 14 56.
Berliner Instant Kaffeewerk GmbH & Co KG,
ca. 2 9o.
Berlin. Marktanteil
Neben diesen Firmen, die auf dem Gebiet der Kaffeeverarbeitung ausschließlich
löslichen Kaffee herstellen, produzieren zwei Unternehmen
als "gemischte" Betriebe Röst- und Instantkaffee, nämlich
Joh. Jacobs & Co GmbH, Bremen (Marktanteil etwa 20 %) und HAG AG,
Bremen (Marktanteil rund 8 %). 1 )
1.11.3 Kaffeemittel
Bei Kaffeemitteln kann man unterscheiden zwischen traditionellen
Kaffeemitteln und Kaffee-Surrogat-Extrakten.
1) Weitere Einzelheiten über diese Unternehmen s. bei Röstkaffee.