November 1976

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Durchschnittswerte der V3riablen je Unternehmen ~ - = I Tabelle A 85 Molkerei und Käserei Jahr I Beschäftigte Umsätze Investitionen je Unternehmen je Unternehmen je Unternehmen I i I I 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 Mill.DM Mill.DM 61 11,59 1,40 66 13,62 1,63 73 15,27 1,93 77 17,49 2,53 77 19,94 2,39 84 23,41 2,12 8Lt 26' 1 +9 ~uelle: Eigene Berechnungen.
Tabelle A 86 I I Jahr I 1968 1969 1970 1971 1972 I 1973 I I 1974 ! I l Durchschnittswerte der V~riablen je Unternehmen Dauermilch-, Schmelzkäse- und Kaseinwerke Beschäftigte Umsätze Investitionen je Unternehmen je Unternehmen je Unternehmen Mill.DM Mill.DM 288 47,01 2,11 272 50,37 2,04 304 53,97 2,70 334 64,48 2,99 424 68,26 4,00 421 90,23 3,58 1+39 104,94 Quelle: Eigene Berechnungen.
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., l ·. , .... , c/ KOMMISSION DER
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3 5 f, f (es T o )(1 ~) -t ttJt,'+(
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VORWORT Der vorliegende Band ist Te
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-VII- Inhaltsverzeichnis Seite I. G
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-IX- Tabellenverzeichnis Tab.-Nr. S
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-2- Produktgruppen her. Die Ergebni
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-4- Das amtliche Datenmaterial erfa
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-6- II. Entwicklung der Branchen un
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Tabelle 1 -8- Jährliche Schwankun9
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- 10- gilt, daß in Zeiten konjunkt
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- 12- ist der Wert des Elastizität
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- 14- Nahrungsmittel (vor allem Zer
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- 16- Konserven. Der zunehmende "Au
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- 18- Brot und Backwaren: Der Markt
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- 20- Ein reger internationaler War
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- 22- Trotz der genannten Handelshe
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- 24- zuletzt - und das gilt sinnge
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- 26- stiegen als der Mehrverbrauch
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- 28- ~u~ die un~ersuchten Branchen
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- 30- III. Entwicklung der Konzentr
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- 32- Nicht nur absolut gesehen, so
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+ 59,5 + 67,1 + 65,6 + 47,4 + 34,8
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- 36- relativ starke Konzentration
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- 38- nicht möglich. Allenfalls l
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- 40- Gesamtmerkmalsbetrag. So bewe
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- 42- Umsatz Herta KG: 370 Mill. DM
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-44- Die Aufzählung der wichtigste
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- 46- Gemüsekonserven, insbesonder
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- 48- Das Unternehmen bietet das ge
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-50- TIKO-Tiefkühlkost, Wiesloch B
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-52- Zuckerfabrik Franken GmbH, Zei
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-54- Karl Jaus & Söhne GmbH & Co K
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-56- Auf dem Brot- und Backwarenmar
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-58- Elite Margarine und Feinkost G
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- 60- 1.8.1 Molkereiprodukte insges
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- 62- Gervais-Danone AG, München B
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- 64- ~~~~!~-~~~-~~~~~~~~!!~~~ Der
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- 66- 1.9 Süßwaren 1.9.1 Schokola
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- 68- Stollwerck-Imhoff-Gruppe, Kö
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- 70- 1.9.2 Speiseeis Bei Speiseeis
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- 72- 1.10 Säuglings- und Kleinkin
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- 74- Kinder-Nährmittel, Zwieback,
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- 76- Tchibo-Frisch-Röst-Kaffee Ma
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- 78- Auf dem Gebiet der Kaffeevera
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- 80- Schwarz- und Kräutertee, Zit
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- 82- 2. Entwicklung der Konzentrat
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- 84- Die Konzentrationsrate hat si
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- 86- die führenden Unternehmen au
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- 88- In der Kaffee- und Teeverarbe
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- 90- wie der Maximal-Wert des Lind
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Tabelle 15 - 92- Zusan~enfassende U
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- 94- und Teeverarbeitung sowie in
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- 96- Rich. Hengstenberg, Weinessig
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- 98- 6. Brot, Klein- und Feingebä
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- 100- Karwendel-Werke F.X. Huber,
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- 102 - 11. Kaffee und Tee 11.1 Rö
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- 104- Warenverzeichnis für die au
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- 106- Erzeugnis WI Produktgruppe N
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- 108- Erzeugnis WI Produktgruppe N
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- 110- Erzeugnis· WI Produktgruppe
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Abb. 1 20 16 ~ Ernährungsindustrie
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--.. I Abb. 3 Fleischverarbeitende
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20~----~----~----~----~------~----~
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1'?6S 1957 1959 1370 1971 1972 1973
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Abb. 11 20 Kaffeemittelindust~ie, k
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- 124- Tabellen im Anhang Tab.-Nr.
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- 126- Tab. -Nr. Bruttoinvestitione
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- 128- Tab.-Nr. A 80 A 81 A 82 A 83
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- 130- Tab.-Nr. A 124 A _125 A 126
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- 132- Tab.~Nr. A 167 A 168 A 169 A
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Unternehmen insgesamt und nach Besc
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Unternehmen insgesa~t und nach Besc
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Beschäftigte insgesamt und nach Be
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Umsatzgrößenklassen 1968 1969 197
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1973 2 662,4 - - 3,5 8 ) 27,6a) 307
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1973 3 480,1 25,3 66,0 249,2 372,7
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Umsatzgrößenklassen 1968 1969 197
Seite 180 und 181: Umsatzgrößenklassen 1968 1969 197
Seite 182 und 183: 1973 1 468,1 7,7 29,1 75,3 136,0 26
Seite 184 und 185: Umsatzgrößenklassen 1968 1969 197
Seite 186 und 187: Bruttoinvestitionen insgesamt und n
Seite 188 und 189: TabeIIe A 47 Bruttoinvestitionen in
Seite 190 und 191: 1973 157' 1 1974 Tabelle A 45 Brutt
Seite 192 und 193: Investitionen insgesamt (Mill. DM)
Seite 194 und 195: Bruttoinvestitionen insgesamt und n
Seite 196 und 197: Investitionen insgesamt (Mill. DM)
Seite 198 und 199: 1968 13,2 25,1 26,1 18,6 11,9 4,1 1
Seite 200 und 201: 1968 35,7 27,2 21,4 8,6 5,7 0,7 0,7
Seite 202 und 203: 1968 12,3 30,5 28,0 16,0 10,7 2,5 -
Seite 204 und 205: 1968 38,9 36,0 13,0 5,4 4,7 0,6 0,4
Seite 206 und 207: 1968 36,8 35,1 12,7 7,7 5,8 1,1 0,8
Seite 208 und 209: Jahr ~ lS-19 20-49 50-99 1C0-199 20
Seite 210 und 211: 1968 25,2 33,4 13,5 11,7 8,1 3,6 4,
Seite 212 und 213: 1C0-250 250 u.111. - 15,5 .. 16,8 ~
Seite 214 und 215: 1969 - - - 11,4 45,5 22,7 13,6 2,3
Seite 216 und 217: 1968 - 7,0 18,6 14,0 23,2 11,6 16,3
Seite 218 und 219: 1969 - 5,2 15,5 13,8 15,5 20, 7. 17
Seite 220 und 221: 1969 20,0 15,7 21,9 11,0 17,1 5,7 4
Seite 222 und 223: 1(0-250 250 u.11. ~ 35,2 37,5 39,2
Seite 224 und 225: Talgschmelzen und Schmalzsiedereien
Seite 226 und 227: Durchschnittswerte der v~riablen je
Seite 228 und 229: Durchschnittswerte der VJriablen je
Seite 232 und 233: Durchschnittswerte der v~rinblen je
Seite 234 und 235: Tabelle A 89 Durchschnittswerte der
Seite 236 und 237: Durchsc~1ittswerte der V~riablen ie
Seite 238 und 239: Durchschnittswerte der Variablen je
Seite 240 und 241: Umsätze je Beschäftigten Invest1t
Seite 250 und 251: 'I'abelle A 105 - 238- ~-;T· .. 'I
Seite 252 und 253: Tabelle A 107 _ 240 _ ENT~liCKLtmG
Seite 254 und 255: Tabelle A 109 - 242- ENTiiTCKLU!iG
Seite 256 und 257: Tatelle .\ 111 - 244- n;~:trcJ:LUXG
Seite 258 und 259: Tabelle A 113 - 246- ENT~.,'ICKLUNG
Seite 260 und 261: Tabelle A 115 - 248- EWJ':·l!CKLUN
Seite 262 und 263: Tabelle A 117 - 250- ENT'o'I'ICKLUU
Seite 264 und 265: Tabelle A 119 - 252- Entwicklung de
Seite 270 und 271: Tabelle A 125 - 258 - Entwicklung d
Seite 276 und 277: VARIABLE: U•sätze SUchprobe Linc
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0,425 35,9 0,436 36,1 0,439 40,0 0,
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0,482 73,8 0,596 67,6 0,505 70,9 0,
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Stichprobe Linda-lndex 2 3,050 7 0,
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Stichprobe Linda-lndex Ln* . Maxi1u
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0,200 22,0 0,201 23,4 0,209 25, 7 0
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0,33~ 24,3 0,240 31,2 0,404 34,6 0,
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o, 137 23,6 o, 130 24,4 0,135 24,7
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VARIABLE: Uasätze Stichprcbe Li nc
Seite 296 und 297:
0,840 43,2 0,830 44,9 0,841 46,2 0,
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Uasätze 22 2 0,562 2 0,562 22 2 0,
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n* Maxitua n* h Ln* h 2 1,105 2 1,2
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Tabelle A 157 Entwickl.ng des LINOA
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Tanelle ;\ 159 Entwick1~ng des LIND
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Tabelle A 161 Entwickl~ng des LINDA
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Tabelle ·\ 163 Entwickl~ng des LIN
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Tabelle A 165 - 298- Entwicklung de
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Tabelle A 177 - 310 - Entwicklung d
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I Tabelle A 18_} - 316- Entwicklung
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Tabelle A 187 - 320- Zusammenfassen
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_Tabelle A 197 - 330- Zusammenfasse
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Vertriebsbüros Belgique - Belgie M
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