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3 5 f, f (es T o )(1 ~) -t ttJt,'+(
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VORWORT Der vorliegende Band ist Te
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-VII- Inhaltsverzeichnis Seite I. G
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-IX- Tabellenverzeichnis Tab.-Nr. S
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-2- Produktgruppen her. Die Ergebni
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-4- Das amtliche Datenmaterial erfa
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-6- II. Entwicklung der Branchen un
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Tabelle 1 -8- Jährliche Schwankun9
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- 10- gilt, daß in Zeiten konjunkt
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- 12- ist der Wert des Elastizität
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- 14- Nahrungsmittel (vor allem Zer
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- 16- Konserven. Der zunehmende "Au
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- 18- Brot und Backwaren: Der Markt
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- 20- Ein reger internationaler War
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- 24- zuletzt - und das gilt sinnge
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- 26- stiegen als der Mehrverbrauch
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- 28- ~u~ die un~ersuchten Branchen
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- 30- III. Entwicklung der Konzentr
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- 32- Nicht nur absolut gesehen, so
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+ 59,5 + 67,1 + 65,6 + 47,4 + 34,8
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- 36- relativ starke Konzentration
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- 38- nicht möglich. Allenfalls l
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- 40- Gesamtmerkmalsbetrag. So bewe
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- 42- Umsatz Herta KG: 370 Mill. DM
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-44- Die Aufzählung der wichtigste
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- 46- Gemüsekonserven, insbesonder
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- 48- Das Unternehmen bietet das ge
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-50- TIKO-Tiefkühlkost, Wiesloch B
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-52- Zuckerfabrik Franken GmbH, Zei
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-54- Karl Jaus & Söhne GmbH & Co K
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-56- Auf dem Brot- und Backwarenmar
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-58- Elite Margarine und Feinkost G
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- 60- 1.8.1 Molkereiprodukte insges
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- 62- Gervais-Danone AG, München B
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- 64- ~~~~!~-~~~-~~~~~~~~!!~~~ Der
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- 66- 1.9 Süßwaren 1.9.1 Schokola
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- 68- Stollwerck-Imhoff-Gruppe, Kö
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- 70- 1.9.2 Speiseeis Bei Speiseeis
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- 72- 1.10 Säuglings- und Kleinkin
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- 74- Kinder-Nährmittel, Zwieback,
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- 76- Tchibo-Frisch-Röst-Kaffee Ma
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- 78- Auf dem Gebiet der Kaffeevera
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- 80- Schwarz- und Kräutertee, Zit
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- 82- 2. Entwicklung der Konzentrat
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- 86- die führenden Unternehmen au
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- 88- In der Kaffee- und Teeverarbe
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- 90- wie der Maximal-Wert des Lind
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Tabelle 15 - 92- Zusan~enfassende U
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- 94- und Teeverarbeitung sowie in
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- 96- Rich. Hengstenberg, Weinessig
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- 98- 6. Brot, Klein- und Feingebä
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- 100- Karwendel-Werke F.X. Huber,
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- 102 - 11. Kaffee und Tee 11.1 Rö
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- 104- Warenverzeichnis für die au
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- 106- Erzeugnis WI Produktgruppe N
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Abb. 1 20 16 ~ Ernährungsindustrie
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--.. I Abb. 3 Fleischverarbeitende
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20~----~----~----~----~------~----~
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1'?6S 1957 1959 1370 1971 1972 1973
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20 ~----~------~------~----~------~
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Abb. 11 20 Kaffeemittelindust~ie, k
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- 124- Tabellen im Anhang Tab.-Nr.
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Durchschnittswerte der Variablen je
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Umsätze je Beschäftigten Invest1t
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Durchschnittswerte der Variablen je
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Durchschnittswerte der Variablen je
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Durchschnittswerte der Variablen je
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Durchschnittswerte der Variablen je
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'I'abelle A 105 - 238- ~-;T· .. 'I
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Tabelle A 107 _ 240 _ ENT~liCKLtmG
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Tabelle A 109 - 242- ENTiiTCKLU!iG
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Tatelle .\ 111 - 244- n;~:trcJ:LUXG
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Tabelle A 113 - 246- ENT~.,'ICKLUNG
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Tabelle A 115 - 248- EWJ':·l!CKLUN
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Tabelle A 117 - 250- ENT'o'I'ICKLUU
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Tabelle A 119 - 252- Entwicklung de
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Tabelle A 121 - 254- Entwicklung de
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Tabelle A 123 - 256- Entwicklung de
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Tabelle A 125 - 258 - Entwicklung d
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Tabelle A 127 - 260- Entwicklung de
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Tabelle A 129 - 262- Entwicklung de
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VARIABLE: U•sätze SUchprobe Linc
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VARIABLE: Investitionen St; eh prob
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0,425 35,9 0,436 36,1 0,439 40,0 0,
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0,482 73,8 0,596 67,6 0,505 70,9 0,
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Stichprobe Linda-lndex 2 3,050 7 0,
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Stichprobe Linda-lndex Ln* . Maxi1u
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0,200 22,0 0,201 23,4 0,209 25, 7 0
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0,33~ 24,3 0,240 31,2 0,404 34,6 0,
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o, 137 23,6 o, 130 24,4 0,135 24,7
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VARIABLE: Uasätze Stichprcbe Li nc
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0,840 43,2 0,830 44,9 0,841 46,2 0,
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Uasätze 22 2 0,562 2 0,562 22 2 0,
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n* Maxitua n* h Ln* h 2 1,105 2 1,2
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Tabelle A 157 Entwickl.ng des LINOA
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Tanelle ;\ 159 Entwick1~ng des LIND
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Tabelle A 161 Entwickl~ng des LINDA
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Tabelle ·\ 163 Entwickl~ng des LIN
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Tabelle A 165 - 298- Entwicklung de
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Tabelle A 167 - 300- Entwicklung de
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Tabelle A 169 - 302- Entwicklung de
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Tabelle A 171 - 304- Entwicklung de
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Tabelle A 173 - 306- Entwicklung de
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Tabelle A 175 - 308- Entwicklung de
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Tabelle A 177 - 310 - Entwicklung d
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Tabelle A 179 - 312- Entwicklung de
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Tabelle A 181 - 314- Entwicklung de
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I Tabelle A 18_} - 316- Entwicklung
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Tabelle A 185 - 318- Entwicklung de
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Tabelle A 187 - 320- Zusammenfassen
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Tabelle A 189 - 322- Zusammenfassen
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Tabelle A 191 - 324- Zusammenfassen
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Tabelle A 193 - 326- Zusammenfassen
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Tabelle A 195 - 328- Zusammenfassen
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_Tabelle A 197 - 330- Zusammenfasse
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