November 1976

- 48-
Das Unternehmen bietet das gesamte Sortiment von Fisch und Fischwaren
an.
~~~~~~-~~~-~~:~~~~~!!~~~
Der Umsatz mit Fisch und Fischwaren dürfte sich 1974 auf ca. 80
Mill. DM belaufen haben. Nach der "Nordsee" ist die Fisch-Union
das zweitgrößte Unternehmen der Fischverarbeitung.
Hussmann & Hahn GmbH, Cuxhaven
Besitzverhältnisse
Familienunternehmen.
Das Unternehmen bietet das gesamte Sortiment von Fisch und Fischwaren
an.
Umsatz
1974: 60 Mill. DM.
Als weiteres wichtiges Unternehmen ist zu nennen Hawesta-Feinkost
Hans Westphal (Lübeck-Schlutup), das insbesondere auf Fischdauerkonserven
spezialisiert ist.
Infolge von tlberkapazitnten mußten Anfang der siebziger Jahre bedeutende
Unternehmen der Branche aus dem Markt ausscheiden. Dazu
zählten die Rönnau-Gruppe sowie die Leckermäulchen Feinkostwerke.
Auch die H.W. Appel Feinkost AG, Hannover, hatte mit wirtschaftlichen
Sch\vierigkei ten zu k~impfen. Dieses Unternehmen, das 1973
auf die Süddeutsche Zucker AG, Mannheim überging, wurde 1975 von
der Frenzel AG, Düsseldorf (Produzent von Senf und Sauerkonserven)
übernommen.