November 1976

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Tabelle A 187 - 320- Zusammenfassende Ubersicht über die wichtigsten Ergebnisse der Konzentrationsmessung Obst- und gemüseverarbeitende Industrie Beurteilung I n d e x V G H E CR Ln*h Ln* m Rang a) Umsätze 1 1 2 2 3 2 3 Beschäftigte 2 2 3 3 1 3 2 Investitionen 3 3 1 1 2 1 1 Entwicklungb) Umsätze - + - + + + - Beschäftigte + + + + + + + Investitionen + - + + + + - Jahr der höchsten Konzentration llmsätze 1970 1971 1970 1972 1973 1973 1969 Beschäftigte 1972 1970 1973 1973 1973 1970 1971 Investitionen 1969 1970 1969 1970 1973 1969 1968 Jahr der niedrigsten Konzentration Umsätze 1973 1968 1973 1968 1969 1968 1972 Beschäftigte 1968 1968 1968 1968 1968 1968 1968 Investitionen 1972 1972 1972 1972 1968 1971 1973 a) Die im Durchschnitt am höchsten konzentrierte Variable erhält den Wert 1 usw. b) (+) bedeutet Zunahme, (-) bedeutet Abnahme der Konzentration, gemessen anhand der Werte des Anfangs- und Endjahres.
Tabelle A 188 - 321- Zusammenfassende Ubersicht über die wichtigsten Ergebnisse der Konzentrationsmeasun~ Fischverarbeitende Industrie Beurteilung I n d e x V G H E CR Ln•h Ln* m Ranga) Umsätze 1 1 1 1 2 3 3 Beschäftigte 2 2 2 2 3 2 2 Investitionen • . . . 1 1 1 Entwicklungb) Umsätze + + + + - + + Beschäftigte - - - + + - ... Investitionen . . . . - - - Jahr der höchsten Konzentration Qmsätze 1969 1969 1969 1969 1968 1973 1969 Beschäftigte 1969 1969 1969 1969 1973 1968 1968 Investitionen . . . . 1970 1968 1969 Jahr der niedrigsten Konzentration Umsätze 1972 1972 1972 1968 1969 1969 1968 Beschäftigte 1972 1972 1972 1968 1968 1969 1973 Investitionen . . . . 1972 1973 1972 a) Die im Durchschnitt am höchsten konzentrierte Variable erhält den Wert 1 usw. b) (+) bedeutet Zunahme, (-) bedeutet Abnahme der Konzentration, gemessen anband der Werte des Anfangs- und Endjahres.
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3 5 f, f (es T o )(1 ~) -t ttJt,'+(
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VORWORT Der vorliegende Band ist Te
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-VII- Inhaltsverzeichnis Seite I. G
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-IX- Tabellenverzeichnis Tab.-Nr. S
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-2- Produktgruppen her. Die Ergebni
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-4- Das amtliche Datenmaterial erfa
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-6- II. Entwicklung der Branchen un
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Tabelle 1 -8- Jährliche Schwankun9
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- 10- gilt, daß in Zeiten konjunkt
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- 12- ist der Wert des Elastizität
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- 14- Nahrungsmittel (vor allem Zer
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- 16- Konserven. Der zunehmende "Au
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- 18- Brot und Backwaren: Der Markt
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- 20- Ein reger internationaler War
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- 22- Trotz der genannten Handelshe
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- 24- zuletzt - und das gilt sinnge
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- 26- stiegen als der Mehrverbrauch
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- 28- ~u~ die un~ersuchten Branchen
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- 30- III. Entwicklung der Konzentr
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- 32- Nicht nur absolut gesehen, so
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+ 59,5 + 67,1 + 65,6 + 47,4 + 34,8
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- 36- relativ starke Konzentration
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- 38- nicht möglich. Allenfalls l
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- 40- Gesamtmerkmalsbetrag. So bewe
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- 42- Umsatz Herta KG: 370 Mill. DM
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-44- Die Aufzählung der wichtigste
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- 46- Gemüsekonserven, insbesonder
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- 48- Das Unternehmen bietet das ge
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-50- TIKO-Tiefkühlkost, Wiesloch B
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-52- Zuckerfabrik Franken GmbH, Zei
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-54- Karl Jaus & Söhne GmbH & Co K
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-56- Auf dem Brot- und Backwarenmar
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-58- Elite Margarine und Feinkost G
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- 60- 1.8.1 Molkereiprodukte insges
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- 62- Gervais-Danone AG, München B
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- 64- ~~~~!~-~~~-~~~~~~~~!!~~~ Der
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- 66- 1.9 Süßwaren 1.9.1 Schokola
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- 68- Stollwerck-Imhoff-Gruppe, Kö
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- 70- 1.9.2 Speiseeis Bei Speiseeis
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- 72- 1.10 Säuglings- und Kleinkin
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- 74- Kinder-Nährmittel, Zwieback,
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- 76- Tchibo-Frisch-Röst-Kaffee Ma
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- 78- Auf dem Gebiet der Kaffeevera
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- 80- Schwarz- und Kräutertee, Zit
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- 82- 2. Entwicklung der Konzentrat
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- 84- Die Konzentrationsrate hat si
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- 86- die führenden Unternehmen au
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- 88- In der Kaffee- und Teeverarbe
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- 90- wie der Maximal-Wert des Lind
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Tabelle 15 - 92- Zusan~enfassende U
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- 94- und Teeverarbeitung sowie in
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- 96- Rich. Hengstenberg, Weinessig
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- 98- 6. Brot, Klein- und Feingebä
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- 100- Karwendel-Werke F.X. Huber,
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- 102 - 11. Kaffee und Tee 11.1 Rö
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- 104- Warenverzeichnis für die au
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- 106- Erzeugnis WI Produktgruppe N
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- 108- Erzeugnis WI Produktgruppe N
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- 110- Erzeugnis· WI Produktgruppe
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Abb. 1 20 16 ~ Ernährungsindustrie
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--.. I Abb. 3 Fleischverarbeitende
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20~----~----~----~----~------~----~
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1'?6S 1957 1959 1370 1971 1972 1973
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20 ~----~------~------~----~------~
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Abb. 11 20 Kaffeemittelindust~ie, k
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- 124- Tabellen im Anhang Tab.-Nr.
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- 126- Tab. -Nr. Bruttoinvestitione
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- 128- Tab.-Nr. A 80 A 81 A 82 A 83
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- 130- Tab.-Nr. A 124 A _125 A 126
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- 132- Tab.~Nr. A 167 A 168 A 169 A
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Unternehmen insgesamt und nach Besc
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Unternehmen insgesa~t und nach Besc
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Beschäftigte insgesamt und nach Be
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Umsatzgrößenklassen 1968 1969 197
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1973 2 662,4 - - 3,5 8 ) 27,6a) 307
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1973 3 480,1 25,3 66,0 249,2 372,7
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1973 1 468,1 7,7 29,1 75,3 136,0 26
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Bruttoinvestitionen insgesamt und n
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TabeIIe A 47 Bruttoinvestitionen in
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1973 157' 1 1974 Tabelle A 45 Brutt
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Investitionen insgesamt (Mill. DM)
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Bruttoinvestitionen insgesamt und n
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Investitionen insgesamt (Mill. DM)
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1968 13,2 25,1 26,1 18,6 11,9 4,1 1
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1968 35,7 27,2 21,4 8,6 5,7 0,7 0,7
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1968 12,3 30,5 28,0 16,0 10,7 2,5 -
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1968 38,9 36,0 13,0 5,4 4,7 0,6 0,4
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1968 36,8 35,1 12,7 7,7 5,8 1,1 0,8
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Jahr ~ lS-19 20-49 50-99 1C0-199 20
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1968 25,2 33,4 13,5 11,7 8,1 3,6 4,
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1C0-250 250 u.111. - 15,5 .. 16,8 ~
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1969 - - - 11,4 45,5 22,7 13,6 2,3
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1968 - 7,0 18,6 14,0 23,2 11,6 16,3
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1969 - 5,2 15,5 13,8 15,5 20, 7. 17
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1969 20,0 15,7 21,9 11,0 17,1 5,7 4
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1(0-250 250 u.11. ~ 35,2 37,5 39,2
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Talgschmelzen und Schmalzsiedereien
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Durchschnittswerte der v~riablen je
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Durchschnittswerte der VJriablen je
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Durchschnittswerte der V3riablen je
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Durchschnittswerte der v~rinblen je
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Tabelle A 89 Durchschnittswerte der
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Durchsc~1ittswerte der V~riablen ie
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Durchschnittswerte der Variablen je
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Umsätze je Beschäftigten Invest1t
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'I'abelle A 105 - 238- ~-;T· .. 'I
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Tabelle A 107 _ 240 _ ENT~liCKLtmG
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Tabelle A 109 - 242- ENTiiTCKLU!iG
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Tatelle .\ 111 - 244- n;~:trcJ:LUXG
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Tabelle A 113 - 246- ENT~.,'ICKLUNG
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Tabelle A 115 - 248- EWJ':·l!CKLUN
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Tabelle A 117 - 250- ENT'o'I'ICKLUU
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Tabelle A 119 - 252- Entwicklung de
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Tabelle A 125 - 258 - Entwicklung d
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Seite 276 und 277:
VARIABLE: U•sätze SUchprobe Linc
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VARIABLE: Investitionen St; eh prob
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0,425 35,9 0,436 36,1 0,439 40,0 0,
Seite 282 und 283: 0,482 73,8 0,596 67,6 0,505 70,9 0,
Seite 284 und 285: Stichprobe Linda-lndex 2 3,050 7 0,
Seite 286 und 287: Stichprobe Linda-lndex Ln* . Maxi1u
Seite 288 und 289: 0,200 22,0 0,201 23,4 0,209 25, 7 0
Seite 290 und 291: 0,33~ 24,3 0,240 31,2 0,404 34,6 0,
Seite 292 und 293: o, 137 23,6 o, 130 24,4 0,135 24,7
Seite 294 und 295: VARIABLE: Uasätze Stichprcbe Li nc
Seite 296 und 297: 0,840 43,2 0,830 44,9 0,841 46,2 0,
Seite 298 und 299: Uasätze 22 2 0,562 2 0,562 22 2 0,
Seite 300 und 301: n* Maxitua n* h Ln* h 2 1,105 2 1,2
Seite 302 und 303: Tabelle A 157 Entwickl.ng des LINOA
Seite 304 und 305: Tanelle ;\ 159 Entwick1~ng des LIND
Seite 306 und 307: Tabelle A 161 Entwickl~ng des LINDA
Seite 308 und 309: Tabelle ·\ 163 Entwickl~ng des LIN
Seite 310 und 311: Tabelle A 165 - 298- Entwicklung de
Seite 322 und 323: Tabelle A 177 - 310 - Entwicklung d
Seite 328 und 329: I Tabelle A 18_} - 316- Entwicklung
Seite 334 und 335: Tabelle A 189 - 322- Zusammenfassen
Seite 342 und 343: _Tabelle A 197 - 330- Zusammenfasse
Seite 344 und 345: Vertriebsbüros Belgique - Belgie M
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