Alle Kurse in Buchholz - Kreisvolkshochschule Landkreis Harburg

Neu
Lieber leichter
Abnehmkurs
Sobald die ersten, wärmenden Sonnenstrahlen den Frühling ankündigen,
spätestens dann stehen auch die Anbieter von diversen Diäten in den
Startlöchern. Die Zeitungen und Zeitschriften sind übervoll mit Anzeigen und
Angeboten rund ums Abnehmen. Aber was ist wirklich sinnvoll? Wie verliert
man ohne Kalorienzählen überflüssige Pfunde? Figurbewusst kochen und
trotzdem genussvoll essen - geht das? All diese Fragen werden wir in diesem
Kurs beantworten.
An den Praxistagen wollen wir viele verschiedene Rezepte ausprobieren,
die gut für die schlanke Linie sind. Daneben erhalten Sie hilfreiche Tipps
rund ums Abnehmen, Idealgewicht, Wohlfühlgewicht und BMI. Wir werden
Alltagssituationen besprechen, in denen Sie "schwach" werden. Sie können
lernen, diese zu meistern. Außerdem schärfen wir mit Genuss-Übungen Ihre
Sinne. Denn Genießen gehört auch beim Abnehmen auf alle Fälle dazu.
Lassen Sie sich überraschen!
5 Theorietage: donnerstags, 14.02., 28.02., 14.03., 11.04., 25.04.2013
jeweils 18.00 - 19.30 Uhr
5 Praxistage: freitags, 22.02., 08.03., 05.04., 19.04., 03.05.2013
jeweils 18.00 - 21.00 Uhr
Arbeitsunterlagen aus der Klett-Reihe "vhs Kursbuch - Lieber leichter,
genießen ohne zuzunehmen" sind bereits in den Kursgebühren enthalten.
Bitte mitbringen: Getränke, Vorratsbehälter, Geschirrtücher, Schürze,
Schreibzeug.
M00 C605 Dr. Susanne Gerhard
donnerstags, ab 14.02.2013, jeweils 18.00 – 19.30 Uhr
freitags, jeweils 18.00 – 21.00 Uhr
Seevetal-Maschen, KVHS-Haus, Lehrküche
30 UStd., 10 Termine, 100,00 Euro + ca. 7,00 – 10,00 Euro
Lebensmittelumlage pro Praxisabend, zahlbar bei der Kursleiterin, mind. 8 TN
Anmeldung schriftlich bei der Geschäftsstelle Maschen, Seite 8
Neu
Lecker ohne Laktose
Gesunde Ernährung bei Laktose-Intoleranz
Immer mehr Menschen leiden unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
Menschen mit Laktose-Intoleranz müssen sich besonders bewusst ernähren.
Sie wissen oft nicht mehr, was sie kaufen bzw. kochen sollen. In diesem
Kurs lernen Sie, worauf Sie bei Ihrem nächsten Einkauf achten sollten und
welche Lebensmittel Sie für eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung
wirklich benötigen. Anschließend setzen wir die Theorie in die Praxis um
und probieren in gemütlicher Runde unterschiedliche Rezepte aus.
Bitte mitbringen: Getränk, Schürze, Geschirrtücher, Vorratsbehälter.
M00 C606 Dr. Susanne Gerhard
Sonntag, 23.09.2012, 10.00 – 15.15 Uhr
Seevetal-Maschen, KVHS-Haus, Lehrküche
7 UStd., 26,00 Euro + ca. 10,00 Euro Lebensmittelumlage,
zahlbar bei der Kursleitung, mind. 8 TN
Anmeldung schriftlich bei der Geschäftsstelle Maschen, Seite 8
Neu
Expeditionen in den Supermarkt
Wegweiser für den Lebensmittel-Dschungel
In den Regalen der Supermärkte stapeln sich die unterschiedlichsten Produkte.
Bei dem riesigen Angebot hat man die Qual der Wahl. Aber wofür soll man
sich entscheiden? Laut Werbung ist ja jedes Produkt hyper-mega-super-toll.
Ob die Werbung wirklich hält, was sie verspricht, wollen wir bei einer
"Expedition" in einem echten Supermarkt herausfinden. Sie lernen die Tricks
der Lebensmittel-Hersteller kennen. So werden wir die Fragen beantworten,
ob unser Körper probiotische oder prebiotische Lebensmittel benötigt, ob
Vitaminzusätze besonders wertvoll sind, ob Light-Produkte wirklich leicht sind
und vieles mehr.
Bitte mitbringen: Schreibzeug.
M00 C607 Dr. Susanne Gerhard
Samstag, 13.10.2012, 10.00 – 12.15 Uhr
Seevetal-Maschen, KVHS-Haus, Lehrküche
3 UStd., 10,00 Euro, mind. 8 TN
Anmeldung schriftlich bei der Geschäftsstelle Maschen, Seite 8
ERNÄHRUNG – Gesunde Ernährung
Ernährung
Kochen und Heilen mit Hildegard von Bingen
Nach einer Einführung in das interessante Leben und Schaffen der
Äbtissin Hildegard von Bingen werden Sie einen wichtigen Aspekt ihrer
Heilmethode, die Ernährungslehre, anhand von einigen wohlschmeckenden
und heilenden Rezepten praktisch kennen lernen.
M00 C608 Annette Litschel
Sonntag, 18.11.2012, 10.00 – 16.30 Uhr
Seevetal-Maschen, KVHS-Haus, Lehrküche
8 UStd., 26,00 Euro + ca. 7,00 Euro Lebensmittelumlage,
zahlbar bei der Kursleitung, mind. 8 TN
Anmeldung schriftlich bei der Geschäftsstelle Maschen, Seite 8
Neu
Ernährungslehre der hl. Hildegard von Bingen
Die hl. Hildegard v. Bingen (geb. 1098), ist eine bedeutende Frau,
Ordensfrau, Heilerin und Mystikerin des Mittelalters. Sie verfasste
umfangreiche Schriften u. a. über die rechte Lebensführung, Kräuterheilmittel
und Ernährungslehre, aus denen wir auch für die heutige Zeit
Nutzen gewinnen können.
In diesem Seminar werden unsere Essgewohnheiten, Lebensmittel und
Kräuter/Gewürze aus der Sicht der hl. Hildegard betrachtet, die immer den
Heilwert vor dem Nährwert an die erste Stelle setzte. Einige Lebensmittel und
Gewürze, die von ihr empfohlen werden, sind heute weitgehend unbekannt
oder nur wenig gebräuchlich. Aus ihrer Ernährungslehre lassen sich viele
Anregungen für eine gesunde Ernährung - auch als Heilmittel - gewinnen.
M02 C609 Anna Werner, Beratung: 0 41 86 / 89 59 33
dienstags, ab 15.01.2013, jeweils 19.30 – 21.00 Uhr
Buchholz, Kabenhof, Seminarraum 4
6 UStd., 3 Termine, 24,00 Euro, mind. 7 TN
Anmeldung schriftlich bei der Zweigstelle Buchholz, Seite 15
Neu
Vegetarische Küche
Es muss nicht immer Fleisch sein. An diesem Abend werden Sie köstliche,
vielseitige und schnelle Gerichte ohne Fleisch zubereiten und feststellen,
dass Sie es nicht vermissen.
Außerdem erhalten Sie Tipps zur
vegetarischen Ernährung.
Bitte mitbringen: Getränke, Geschirrtücher,
Schürze, Behälter für Kostproben.
M00 C610 Ellen Giering
Mittwoch, 21.11.2012,
18.30 – 21.30 Uhr
Seevetal-Maschen, KVHS-Haus,
Lehrküche
4 UStd., 14,00 Euro
+ ca. 9,00 Euro Lebensmittelumlage,
zahlbar bei der Kursleitung., mind. 9 TN
Anmeldung schriftlich bei der Geschäftsstelle Maschen, Seite 8
Neu
HILDEGARD VON BINGEN
Die 5-Elemente-Ernährung im Herbst
Erfahren Sie mehr über die Vielfalt der 5 Geschmacksrichtungen sauer, bitter,
süß, scharf und salzig. Wie Sie sich gesund und gleichzeitig lecker nach dem
Prinzip der 5-Elemente-Lehre ernähren können, erleben Sie in diesem Kurs.
Gemeinsam kochen wir leckere Gerichte wie z.B. eine scharfe Curry-Ingwer-
Linsensuppe, Azukibohnengemüse der Saison und andere Köstlichkeiten
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Kostproben, Getränk.
M22 C611 Sylvia Busse
Dienstag, 16.10.2012, 18.00 – 21.45 Uhr
Salzhausen, Haupt- und Realschule
5 UStd., 18,00 Euro + ca. 8,50 Euro Lebensmittelumlage,
zahlbar bei der Kursleitung, mind. 8 TN
Anmeldung schriftlich bei der Außenstelle Salzhausen, Seite 20
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