Alle Kurse in Buchholz - Kreisvolkshochschule Landkreis Harburg

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Gesundheit und Umwelt | Ernährung
Senioren – Koch – Runden
Neu
Kochclub für Senioren
Einmal im Monat am Vormittag
In diesem Kurs werden schmackhafte leichte Mahlzeiten zubereitet, die das
saisonale Angebot berücksichtigen. Neben der Zubereitung der Speisen
sowie deren anschließendem Genuss in gemütlicher Runde werden auch
besondere Themen rund um die Seniorenernährung angesprochen.
Wünsche der Teilnehmer/innen können sowohl bei den Themen als auch
bei der Lebensmittelauswahl mit einfließen.
Bitte mitbringen: Getränke, Geschirrtuch, Schürze, Behälter für Kostproben.
M00 C654 Ellen Giering
dienstags, ab 09.10.2012, jeweils 09.30 – 13.15 Uhr
Seevetal-Maschen, KVHS-Haus, Lehrküche
15 UStd., 3 Termine, 43,00 Euro + ca. 8,00 Euro Lebensmittelumlage pro
Termin, zahlbar bei der Kursleitung., mind. 9 TN
Anmeldung schriftlich bei der Geschäftsstelle Maschen, Seite 8
Neu
Senioren kochen am Vormittag
In diesem Kurs werden schmackhafte, leichte Mahlzeiten zubereitet. Themen
wie fettarme Ernährung, ausreichendes Trinken, Verwendung von frischen
Lebensmitteln und Vollkornprodukten fließen in die Rezeptbesprechung mit
ein. Wünsche der Kursteilnehmer werden selbstverständlich berücksichtigt.
Voraussichtliche Termine: 18.01., 15.02., 22.02.2013.
Termine können sich kurzfristig ändern.
Bitte mitbringen: Schürze, 2 Geschirrtücher, Schreibzeug, Vorratsbehälter.
M19 C655 Brigitte Kunze
freitags, ab 11.01.2013, jeweils 08.45 – 12.00 Uhr
Neu Wulmstorf, Realschule Vierkaten
16 UStd., 4 Termine,
45,00 Euro + ca. 8,00 Euro
Lebensmittelumlage pro Termin,
zahlbar bei der Kursleitung,
mind. 10 TN
Anmeldung schriftlich bei der
Außenstelle Neu Wulmstorf,
Seite 28
Dr. Susanne Gerhard empfielt:
Ofengemüse
Gemüse nach Wahl (Champignons,
Zucchini, Paprika, Tomaten usw.)
putzen und in Streifen schneiden. In eine Schüssel geben.
Mit Kräutersalz, italienischen Kräutern und Öl mischen.
Im Backofen bei 1750C ca. 20 min. garen.
In einer Schale anrichten. Evtl. mit Knoblauch würzen.
Feta kleinbröseln und über das Gemüse geben.
Das Ofengemüse kann man warm oder kalt essen.
Passt gut zum Grillen und Baguette.
Kochkurse für und mit Kindern
Neu
Von der Milch zum Brei
Kompaktkurs (ohne Kind)
In den ersten Monaten brauchen Babys nur eins: Milch, Milch und Milch.
Aber was kommt dann? In diesem B(r)eikostkurs lernen Sie alles, was Sie
für die Umstellung Ihres Babys von Milch auf Brei wissen müssen.
Wann ist der richtige Zeitpunkt für den 1. Löffel? Fütterungstechniken.
Allergieprophylaxe. Vor- und Nachteile von Gläschenkost. Richtige
Zubereitung von leckeren und gesunden Breien, einfach gemacht mit Praxisvorführung.
Getränke für Babys und Kleinkinder. Zeit für persönliche Fragen.
M00 C656 Sandra Rothfahl, Beratung: 0 41 81/23 45 96
Samstag, 17.11.2012, 10.00 – 14.00 Uhr
Seevetal-Maschen, KVHS-Haus, Lehrküche
5 UStd., 20,00 Euro + 5,00 Euro für Beikostfahrplan, Infomaterialien,
Lebensmittelumlage, zahlbar bei der Kursleitung, mind. 7 TN
Anmeldung schriftlich bei der Geschäftsstelle Maschen, Seite 8
Neu
Milchschnitte, Fruchtzwerge & Co.
Richtig essen – ein Kinderspiel?
Isst Ihr Kind am liebsten Pommes mit Ketchup, Pizza oder verlockende
Milchschnitten? Fragen Sie sich manchmal, ob Ihr Sprössling dabei ausreichend
Vitamine und Mineralstoffe zu sich nimmt? Sollte man vorsorglich
Vitaminpräparate geben oder sind „Kinderlebensmittel“ eine sinnvolle
Alternative? Haben Sie sich solche oder ähnliche Fragen auch schon
gestellt? Die Antworten erfahren Sie in diesem Kurs. Wir bereiten Gerichte
zu, die Kindern schmecken und gesund sind. Dazu gibt es Tipps & Tricks,
wie man Grünzeug und Vollkorn in Kindermünder bekommt. Auch gesunde,
abwechslungsreiche Pausensnacks kommen nicht zu kurz, damit Ihr Kind in
der Schule fit und konzentriert bleibt. Die richtige Ernährung von Kindesbeinen
an legt einen wichtigen Grundstein für die Gesundheit Ihrer Kinder.
Sie können selbst viel dazu beitragen.
Bitte mitbringen: Vorratsbehälter, Geschirrhandtücher, Schürze, Getränke.
M00 C657 Dr. Susanne Gerhard
Freitag, 14.09.2012, 18.00 – 22.00 Uhr
5 Ustd., 21,00 Euro + ca. 7.00 – 10.00 Euro Lebensmittelumlage,
zahlbar bei der Kursleitung, mind. 7 TN
Anmeldung schriftlich bei der Geschäftsstelle Maschen, Seite 8
Neu
Kochkurse für Kids und Teens
Fastfood - Fehlanzeige!
In diesem Kurs lernt Ihr, wie Ihr mit frischen Lebensmitteln leckere Gerichte
nach Rezepten kochen könnt.
Das macht Spaß und ist außerdem noch gesund. Pasta, Suppen,
Fleischgerichte und Nachspeisen stehen auf dem Speiseplan. Zum Abschluss
erhaltet Ihr alle Rezepte Eurer Kochkünste in einer Mappe.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, Getränk und Vorratsbehälter.
Sonja Eiselstein, Beratung: 0 41 65/8 07 39
Für Kids von 8 – 10 Jahren
M20 C658 samstags, ab 10.11.2012, jeweils 10.00 – 12.15 Uhr
Für Teens von 11 – 14 Jahren
M20 C659 montags, ab 12.11.2012, jeweils 17.15 – 19.30 Uhr
Hollenstedt, Grundschule, Lehrküche
je 12 UStd., 4 Termine, 38,00 Euro + ca. 15,00 Euro Lebensmittelumlage
pro Kurs, zahlbar bei der Kursleitung., mind. 10 TN