Alle Kurse in Buchholz - Kreisvolkshochschule Landkreis Harburg

Neu Ein Abend in Italien – Herbstdelikatessen
Antipasti all`italiana
Antipasti misto - von Pilzvariationen über Kürbisgerichte bis zum norditalienischen
Klassiker, das Risotto. Wer kennt sie nicht, die leckeren italienischen
Vorspeisen, aber selbst gemacht? Wir wollen zusammen einen kleinen kulinarischen
Streifzug durch Italien machen. Wir lassen uns inspirieren durch die
typischen Gerichte einer Region. In diesem Kurs lernen Sie nicht nur die
kulinarischen Köstlichkeiten, sondern auch ein wenig die Sprache und das
Land kennen.
Bitte mitbringen: Vorratsdosen, Schürze, Getränk, 1 Geschirrtuch, Schreibmaterial.
M13 C623 Marilena Ricciardi, Beratung: 0 40 / 76 11 52 18
Freitag, 12.10.2012, 18.00 – 22.00 Uhr
Seevetal-Fleestedt, Grundschule
5 UStd., 14,00 Euro + ca. 12,00 Euro Lebensmittelumlage,
zahlbar bei der Kursleitung, mind. 10 TN
Anmeldung schriftlich bei der Außenstelle Fleestedt, Seite 24
Neu
Kulinarischer Streifzug durch Südtirol
Auf kulinarischem Gebiet zeigt sich die kleine Provinz "Alto Adige" im
Norden Italiens unglaublich vielseitig: Auf der einen Seite werden deftige
Gerichte wie Speckknödel oder Schlutzkrapfen gekocht, auf
der anderen Seite gibt es die Gerichte aus der italienischen
Küche mit einer regionalen Note. Ein Kochkurs, der verspricht
spannend zu werden.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrtücher, Schürze, Getränke
und Vorratsbehälter.
M19 C624 Claudia Naaf-Pawolka
Samstag, 26.01.2013,
10.00 – 14.00 Uhr
Neu Wulmstorf, Realschule Vierkaten
5 UStd., 16,00 Euro +
10,00 – 12,00 Euro Lebensmittelumlage,
zahlbar bei der Kursleitung, mind. 9 TN
Anmeldung schriftlich bei der Außenstelle Neu
Wulmstorf, Seite 28
Neu
Smørrebrød, Smørrebrød, røm, pøm, pøm, pøm
Backkurs für internationale Brotspezialitäten
Wer kennt nicht das Lied des Kochs aus der legendären Muppetshow?
Aber wissen Sie auch, wie Smørrebrød schmeckt? In unserem Brotbackkurs
werden wir internationale Brotspezialitäten (z. B. Knäckebrot, Fladenbrot,
Bayrische Brezen) ausprobieren. Und weil der Mensch bekanntlich nicht
von Brot allein lebt, gibt es für „oben drauf“ eine große Auswahl von selbst
zubereiteten Aufstrichen.
Bitte mitbringen: Vorratsbehälter, Geschirrhandtücher, Getränke.
Dr. Susanne Gerhard
M01 C625 Samstag, 06.10.2012, 09.30 – 13.15 Uhr
Winsen, Berufsschule, Lehrküche 1
Anmeldung schriftlich bei der Zweigstelle Winsen, Seite 12
M00 C626 Freitag, 18.01.2013, 17.45 – 21.45 Uhr
Seevetal-Maschen, KVHS-Haus, Lehrküche
Anmeldung schriftlich bei der Geschäftsstelle Maschen, Seite 8
je 5 UStd., 18,00 Euro + 7,00 – 10,00 Euro Lebensmittelumlage,
zahlbar an die Kursleitung, mind. 9 TN
Ernährung
frisch gesund lecker soooo gut!
Wir bieten Ihnen einen gemütlichen Rahmen für
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mit bis zu 100 Personen
Neben einer großen Vielfalt an köstlichen
Fischgerichten bieten wir Ihnen auf Wunsch
auch leckere Alternativen.
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