Alle Kurse in Buchholz - Kreisvolkshochschule Landkreis Harburg

Neu
Essen – aber dalli-dalli
Viele von Ihnen kennen bestimmt das Problem. Sie kommen mittags
von der Arbeit nach Hause. Es dauert nicht mehr lange und Ihre
Kinder stehen auf der Matte. Da reißt man schon mal eine Tütensuppe
auf oder schiebt schnell eine Tiefkühlpizza in den Ofen. Plagt Sie
dann manchmal das schlechte Gewissen und Sie möchten etwas
Frisches auf den Tisch bringen? Keine Zeit!... denken Sie?
Wenn es mal wieder schnell gehen soll – zaubern wir in unserem
Kurs, was schmeckt, gesund und in maximal 30 Minuten fix und fertig
zubereitet ist.
Um so mehr Zeit bleibt dann für das Genießen der Gerichte.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrhandtücher, Behälter für Kostproben,
Getränke und Schürze.
M22 C651 Dr. Susanne Gerhard
Dienstag, 27.11.2012, 18.00 – 21.45 Uhr
Salzhausen, Haupt- und Realschule
5 UStd., 18,00 Euro + ca. 7,00 – 10,00 Euro Lebensmittelumlage,
zahlbar bei der Kursleitung., mind. 9 TN
Anmeldung schriftlich bei der Außenstelle Salzhausen, Seite 20
Neu
Verlockende Torten für Genießer
Schwarzwälder Kirschtorte, Frankfurter Kranz, Kuppelsahnetorte,
Obsttorten mit Baiser ... da läuft einem bei der Vorstellung schon das
Wasser im Mund zusammen.
In diesem Backkurs stellen Sie verschiedene Teige wie Biskuit, feine
Rühr- sowie Mürbeteige her und lernen unter Anleitung des fachkundigen
Bäckermeisters, wie daraus köstliche Torten entstehen können.
Außerdem erfahren Sie, wie Sie raffiniert
dekorieren und garnieren können.
Bitte mitbringen: Schürze, Getränk und
Behälter für Kostproben.
M00 C652 Bernd Jonny Röse
Samstag, 12.01.2013,
12.00 – 16.00 Uhr
Seevetal-Maschen, KVHS-Haus,
Lehrküche
5 UStd., 18,00 Euro + 10,00 Euro
Lebensmittelumlage,
zahlbar bei der Kursleitung., mind. 8 TN
Anmeldung schriftlich bei der Geschäftsstelle Maschen, Seite 8
Neu
Partysnacks und Fingerfood
Rezeptideen für Ihre Party – raffiniert und gut vorzubereiten –, die
Sie teilweise von der Hand in den Mund genießen können. Weiterhin
erhalten Sie Tipps zur Zeit- und Mengenplanung für Ihre Party.
Bitte mitbringen: Getränk, Schürze, Geschirrtücher, Vorratsbehälter.
M00 C653 Ellen Giering
Donnerstag, 04.10.2012, 18.30 – 21.30 Uhr
Seevetal-Maschen, KVHS-Haus, Lehrküche
4 UStd., 14,00 Euro + ca. 10, Euro Lebensmittelumlage,
zahlbar bei der Kursleitungmind. 9 TN
Anmeldung schriftlich bei der Geschäftsstelle Maschen, Seite 8
Ellen Giering
Diplom-Oecotrophologin
Nach dem Studium hat Frau Giering
ein zweijähriges Volontariat zur
Energieberaterin bei den HEW absolviert
und war dort anschließend u.a.
mit der Durchführung von Kochkursen
betraut. Neben kulinarischen
Köstlichkeiten von A wie Aufläufe bis
Z wie Zitrusfrüchte liegt ihr das Thema
"Energiesparende Zubereitung" am Herzen.
In ihrer Freizeit liest sie gerne, macht Yoga und fährt Rad.
Ernährung
Schloss-Panorama-Terrasse
Räumlichkeiten für
Gesellschaften bis 120 Personen
Brasserie am Schloß
Öffnungszeiten:
Mo.+ Di.: 11.30- 15.30 Uhr
01. Oktober bis 31. März:
Mi. - Fr.: 11.30- 14.30 Uhr,
17.30- 22.00 Uhr
Sa. +So.: 11.30- 22.00 Uhr
Tel. & Fax: 04171 / 60 62 00,
Schloßplatz 5,
21423 Winsen (Luhe)
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