AGROPERÚ Informa Edición N° 19

Revista AGROPERÚ | Nº 19 | 2022 | Lima - Perú 85
VOCES DEL CAMPO
Por: Lic. Walter Salazar Ascencio
Lluvias tardías
Tal vez porque vinieron con
retraso, las lluvias llegaron con algo
de furia, causando bloqueo de carreteras
y desbordes del río Santa, cuyas
aguas desbocadas inundaron 18 hectáreas
de cultivos irrecuperables,
además de afectar 32 ha de maracuyá,
algodón, maíz, camote y ají, en
el sector San Isidro Curvo, localidad
de Vinzos, distrito de Chimbote, provincia
de Santa, según el reporte del
COER Ancash. Más allá de eso, en la
zona de Las Vertientes el panorama
hidroclimático ha mejorado notablemente,
en relación a febrero, por las
moderadas pero constantes lluvias
que vienen cayendo desde albores
del marzo. Aunque la producción de
alimentos agrarios será menor, las
precipitaciones dejarán por lo menos
agua y pasto para los animales.
Cónclave papero
Luego de dos años de obligada paralización
por la pandemia de la covid-
19, el 27 y 28 de mayo se realizará en
Huarás, el foro “Fortalecimiento de
la cadena de valor de la papa”, con el
fin de realzar la celebración del Día
Nacional de la Papa (30 de mayo),
donde se abordará el futuro del tubérculo,
a cargo de los Ings. Juan Carlos
Moreyra Muñoz (indicadores productivos
y económicos del cultivo a nivel
nacional), Carlos Ubillús Moyano y
Pedro Roque (repoblamiento de la
biodiversidad de la papa en la región
Ancash), Hugo Mendoza Vilcahuamán,
Facultad de Ciencias Agrarias
de la Universidad Nacional Santiago
Antúnez de Mayolo (acciones de
conservación de papa en la región
Ancash, y Celfia Obregón Ramírez,
directora del CITE-Papa (producción
Municipalidad agrarista
de semillas de papa de calidad), Sres.
Urbano Corpus Castillo, Empresa
Comunal Collahuasi de Recuay (elaboración
y uso de Bio Hampi en el
control de plagas de la papa), Silvestre
Quispe Clemente, gerente general
de la Cooperativa Agropia (experiencias
exitosas en la producción
y comercialización de papa nativa);
Econ. Miguel Ordinola Chapilliquén,
asesor del Centro Internacional de la
Papa (situación de la papa peruana
en el contexto del covid-19), Ings.
Diógenes Sánchez Zúñiga y Gino
Valdivia, representantes de “Sierra
y Selva Exportadora” (asociatividad
y desarrollo empresarial de las papas
nativas: Caso Huayllabamba); Ings.
Aprovechando su potencial productivo y sus microclimas del distrito
de Huayllabamba, provincia de Sihuas, la municipalidad de ese distrito
se ha propuesto impulsar proyectos productivos, en lugar de “sembrar
cemento”, con el fin de garantizar un futuro deseable para los pequeños
productores agrarios. En ese objetivo contó con el apoyo del Ministerio de
Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), que en el 2019 (gobierno de Martín
Vizcarra) envió un grupo de profesionales para identificar cultivos con
mercado seguro y que sean rentables, con el fin de mejorar los ingresos
económicos de productores. Con esos estudios, esa comuna puso en marcha
un proyecto piloto de siembra de parcelas de papas nativas Sumac Soncco,
Queccorani y Huayromoro, a las que un año después se sumó la Huenkos,
para semillas, dado a que estas cuatro variedades tienen alta demanda de
la agroindustria. En este proyecto participaron ocho comunidades campesinas,
donde se está promoviendo la organización de los productores en
cooperativas, que hasta la fecha se han concretado las de Llama, Sacsay y
Chullín, las que están abasteciendo 10 toneladas por mes, provenientes
de las 30 hectáreas instaladas en ocho comunidades, al grupo Ajé y la
empresa Inka Crops, para la elaboración de chips o hojuelas. En este caso,
cabe destacar el rol facilitador y articulador de “Sierra y Selva Exportadora”.
Dado a los exitosos resultados, se evalúa la posibilidad de suscribir
un convenio entre las cooperativas y esas dos empresas por tres años para
ampliar de 30 a 700 ha la superficie de papa, para atender la creciente
demanda de papas nativas por la industria. Asimismo, la municipalidad de
Huayllabamba está identificando otros cultivos y crianzas con potencial
de mercado, incluso con miras al mercado externo, como maíz morado,
maíz blanco gigante, palta, zapallo macre, granadilla y rocoto, así como la
ganadería vacuna lechera de las razas Hereford, Friesian y Brown Swiss.
Pero como el agua es determinante para impulsar cualquier productivo, en
convenio con el Fondo “Sierra Azul” del Midagri, esa comuna ha construido
ocho qochas y canales de riego, lo que permite sacar tres cosechas al año,
versus una con agua de lluvias. Sin embargo, para optimizar el uso de agua,
está pendiente el componente de tecnificación de riego. Todas estas obras
se financian con los recursos del canon minero. Lo que está haciendo el
alcalde Abel Domínguez Azaña en su distrito, es plenamente replicable
en escala nacional, para contribuir al desarrollo del agro
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