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Environmental Scan & Literature Search of Agricultural Human Resource Issues - FINAL DRAFT Appendice quatre: Cours proposés aux Etats-Unis Texas A & M University 1. Master Marketer pour les producteurs Le programme Master Marketer pour les producteurs est un ensemble de programmes éducatifs ou les producteurs agricoles, les prêteurs et autres personnes impliquées dans agriculture sont formés en gestion avancée des risques et en techniques de marketing. Ce cours est proposé par l’extension du service de TAMU et est également sponsorisé par le département économique agricole de TAMU, l'État du Texas, et les producteurs de maïs du Texas. Le programme vise les producteurs qui ont quelques connaissances concernant les marchandises à terme et les options. Les sujets couverts pendant le cours incluent : • La gestion du risque • Le marketing des produits • Les prêts • Le développement de plans marketing • La mise en place de plans marketing • La stratégie marketing • L'analyse financière • L'impact de la météo sur les prix • Les profits et les risques Le cours est proposé en quatre séminaires de deux jours sur deux mois et il inclut 64 heures de cours magistraux. Il y a également des ateliers de travail d’ajustement proposés pour les participants qui souhaitent réviser un sujet ou un ensemble de compétences avant que cela ne soit couvert pendant le cours. En plus de participer au cours mentionné ci-dessus, les producteurs rapportent leurs connaissances dans leur communauté et créent des clubs marketing avec 10-15 autres exploitants agricoles L’'objectif de ces clubs est de régulièrement rassembler les producteurs et d’aborder les problèmes de marketing, de faire des jeux de marketing, de travailler sur leurs plans marketing ensemble et d’être des conseillers pour d'autres membres (Kilnefelter 2004). Le coût pour les participants est de 250 dollars américains, le reste des coûts est couvert par le sponsoring du Conseil des producteurs de maïs du Texas, de l'association des producteurs de blé du Texas, du bureau agricole du Texas et du Comité de soutien de l’Etat pour le coton. Le Dr Marc Waller, de l’extension de la coopérative TAMU, dirige le programme et enseigne ainsi que d'autres enseignants de l'extension de la coopérative. Ce cours fait partie du programme Master Marketing qui a reçu le prix de l’extension exceptionnelle USDA. Contact: Dr. Mark Waller (979) 845-8011 2. La série sujets avancés La série sujets avancés se compose de cours d'une ou deux journées ayant lieu au Texas et est conçue pour affiner les connaissances et le savoir-faire des producteurs sur le marketing et les questions de gestion. Cette série fait partie du programme Master Marketer et est proposée aux producteurs qui ont déjà suivi le cours du programme Master Marketer pour les producteurs ou qui ont des connaissances poussées en marketing et des risques car ces sujets seront étudiés en profondeur et de façon poussée. Les sujets couverts dans cette série incluent : George Morris Centre - Confidential 129
Environmental Scan & Literature Search of Agricultural Human Resource Issues - FINAL DRAFT • Liquidité, base et contrats • Marchandises à terme, et couverture • Marketing du bétail • Marketing du coton • Options dans le coton • Marketing des grains de nourrissage • Marketing du blé • Assurance récolte Ces sessions incluent des cours magistraux, des groupes de travail et des exercices de simulations qui sont menés par des leaders et experts de l'industrie. Le coût pour les participants est de 75 dollars américains pour une session d'une journée et 125 dollars pour une session de deux jours. Le reste des frais est couvert par le centre d'éducation de gestion des risques de la région Sud, le système éducatif Master Marketer du département économique agricole de Texas A & M, l’extension de la coopérative du Texas, le programme agricole de Texas A & M, le bureau des producteurs de maïs du Texas, le bureau des producteurs de blé du Texas, le bureau des exploitants agricoles du Texas, et le Comité de soutien de l'État pour le coton du Texas. Contact: Dr. Steve Amosson (806) 677-5600 ou Dr. Mark Waller (979) 845-8011 3. Le programme exécutif des producteurs agricoles (TEPAP) TEPAP est conçu pour les 5 % de tête de producteurs agricoles d'Amérique du Nord, les responsables multiples, ceux qui ont des ventes annuelles dépassant 1 000 000 de dollars américains, les PDG et les dirigeants supérieurs. Ce programme enseigne des compétences agroalimentaires poussées telles que le développement international de l'entreprise, l'évaluation de créneaux de marché, l'analyse et la prévision de position financière, ainsi qu’une négociation et gestion du personnel. Le programme s'appuie sur les expériences des participants et crée un vrai apprentissage. Ce programme a été mis en place il y a 14 ans, et a attiré des participants du monde entier y compris du Canada, d'Argentine, d'Australie, du Brésil et du Mexique. Le cours est proposé en deux séminaires intensifs d'une semaine sur une période de deux ans. Chaque unité (semaine) coûte 3250 dollars américains et inclut le matériel du cours, le logement, l'alimentation et le transport pour se déplacer pendant la semaine. Les sujets couverts pendant les cours incluent : • La gestion d'entreprise familiale • La gestion et planification stratégique • Les méga tendances • L’analyse technique du produit • Le développement de l'activité internationale • Un marketing de produit différencié • La gestion financière • La gestion des ressources humaines • Se vendre et vendre ses idées • La gestion de transition • Les fusions et acquisitions • La négociation profitable • La mondialisation • Les transferts d’entreprise George Morris Centre - Confidential 130
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