Examen environnemental et étude de la littérature sur les questions ...

Environmental Scan & Literature Search of Agricultural Human Resource Issues
- FINAL DRAFT
Le secteur agricole est touché par des problèmes de recrutement et de rétention de la maind'oeuvre.
Les conditions de travail semblent être l’un des facteurs principaux de ce problème. Les
problèmes liés à la main-d'oeuvre sont des problèmes qui peuvent être contrôlés par les
producteurs. Cette étude évalue les liens entre les conditions de travail et les capacités des
producteurs à recruter et retenir les employés.
Ce projet a été mené avec deux études téléphoniques. La première étude a été menée pour
évaluer les conditions de travail que les producteurs offrent à leurs employés et pour évaluer le
niveau de difficulté à recruter et retenir les employés. La seconde étude était conçue pour évaluer
la satisfaction des travailleurs vis-à-vis des conditions de travail. Les producteurs et les employés
interrogés venaient des secteurs laitier, porcin et de serre.
Les résultats suivants proviennent de la première phase de l'étude :
• Les trois raisons principales qui expliquent la difficulté à recruter les employés semblent
être le fait que les salaires sont bas, la pénurie de travailleurs et le fait que le travail est
physiquement astreignant.
• Les employés des secteurs de serre semblent être moins satisfaits de leurs conditions de
travail que les employés des deux autres secteurs.
• La plupart des employeurs (2/3) encouragent leurs employés à rester lorsqu'ils
mentionnent qu'ils veulent partir, et cela se fait grâce à une augmentation de salaire.
Les résultats suivants proviennent de la deuxième phase de l'étude :
• En général, les employés semblent être très satisfaits de leurs conditions de travail
• Les employés natifs du secteur agricole semblent être encore plus satisfaits de leurs
conditions de travail que leurs collègues qui ne sont pas issus du secteur agricole.
• Les employés deviennent mécontents dans leur travail lorsque leur semaine de travail
dépasse les 50 heures
La dernière section évaluait le coût du roulement de la main-d'oeuvre. On a trouvé qu'il était
pratiquement impossible pour une entreprise d’évaluer le coût de certains facteurs qui peuvent
pousser un employé à quitter son travail. Chaque situation semble différente. Toutefois, le fait
qu'un employé quitte son emploi peut avoir un impact négatif sur la production et sur le
développement de l'entreprise.
Conseil pour l’agriculture et l’alimentaire Ag Summit 2000 et Comité d’initiatives
stratégiques Agrivantage. 2002. Rapport Agrivantage: Construire demain ensemble.
En 2000, le Conseil agricole et alimentaire d'Alberta a collaboré avec le Développement rural,
alimentaire et agricole d'Alberta (AAFRD) pour mener un processus consultatif et complet afin de
mettre en place les objectifs de l'industrie et l'agenda pour le prochain Millennium. Le premier
développement était le sommet Ag 2000 (Ag Summit). Après le succès du sommet, un
« Mémorandum de compréhension » a été signé en janvier 2001 pour aborder les questions
posées au cours du sommet et qui avaient besoin d'être approfondies afin d'atteindre les objectifs
de croissance de l'industrie agricole et alimentaire. Le résultat a été la création d'une équipe
« Agrivantage » qui combinait du personnel du gouvernement, de l'industrie et des associations.
Cette équipe a été ensuite divisée en « équipes d'actions » qui s'occupaient de questions
spécifiques telles que les « Communautés rurales viables » ou « Encourager la culture
d'entreprise » par exemple. Les équipes ont ensuite regroupé leurs résultats dans un rapport
« Agrivantage » : « Construire demain ensemble » contient les recommandations qui aideront au
développement d'une nouvelle politique et qui seront en faveur des approches combinées et
intégrées.
George Morris Centre - Confidential 68