Examen environnemental et étude de la littérature sur les questions ...

Environmental Scan & Literature Search of Agricultural Human Resource Issues
- FINAL DRAFT
Appendice un: Résumés des études menées sur les ressources humaines agricoles
au Canada.
Etudes menées pour examiner les questions des ressources humaines dans l’agriculture
canadienne (Référencées dans le tableau 2.1)
Ageco Consultants. 2002. Pénurie de main d’oeuvre dans l'agriculture: Une analyse
économique. Préparée pour le Comité sectoriel de main-d'œuvre de la production agricole,
Québec.
Le problème de la pénurie de la main d’œuvre est un problème important qui touche l’industrie
agricole au Québec. Beaucoup de rapports ont été écrits sur ce sujet, mais celui-ci se concentre
sur les aspects économiques de ce problème.
La situation du marché du travail s'est améliorée au cours de la dernière décennie, mais un
nombre important de personnes reste encore sans emploi. La raison de la pénurie de main-
d’œuvre alors que le marché du travail se porte bien, peut s’expliquer par les faibles niveaux des
salaires dans l'agriculture. La comparaison des salaires de la main-d'oeuvre entre l'agriculture et
d'autres industries, avec des qualifications comparables, révèle un écart important.
Afin de mieux comprendre les raisons qui expliquent cet écart, des employés des secteurs laitier,
porcin et de serre se sont regroupés pour créer un groupe de discussion. Les commentaires des
travailleurs ont été analysés pour comprendre les conditions de travail insuffisantes qu'ils ont en
comparaison avec les autres industries. Dans le secteur laitier, il apparaît important de réduire le
nombre d'heures de travail par semaine pour pouvoir employer plus de personnes. La semaine de
travail classique ne s'applique généralement pas à l'agriculture. La mise en place d'une semaine
de 40 heures apparaît comme une étape importante à atteindre. Une solution recommandée est
de développer les coopératives de travail pour partager la main-d'oeuvre.
La mise en place d'un programme d’avantages pour les travailleurs a été encouragée afin
d'améliorer les conditions de travail. Ces avantages sont communs pour beaucoup des PME des
autres secteurs. Ces programmes sont avantageux pour garder les employés. Un système
commun est recommandé ; un système qui pourrait être développé et géré par l'union des
producteurs agricoles (UPA). Le développement d'un tel système a déjà commencé avec l’UPA et
cette initiative devrait continuer. Une autre solution pourrait être de développer une grille des
salaires qui prend en compte l'expérience, la formation et l‘ancienneté pour déterminer les
salaires.
L'incapacité à recruter et à retenir des employés a des implications financières pour l'exploitation
agricole. La simulation économique menée dans l'étude montre qu'elle coûterait 14 000 dollars par
travailleur dans l’industrie laitière, 8000 dollars par travailleur dans une exploitation porcine et
7800 dollars par travailleur dans une serre.
Améliorer les conditions de travail résoudra le problème et fera baisser les dépenses financières.
Les producteurs doivent fournir de meilleures conditions de travail, tant monétaires que non
monétaires.
Ageco Consultants. 2003. Condition et capacité à recruter et à retenir la main d’œuvre dans
l’agriculture. Préparée pour le Comité sectoriel de main d’œuvre de la production agricole,
Québec.
George Morris Centre - Confidential 67