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Examen environnemental et étude de la littérature sur les questions ...

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Environmental Scan & Literature Search of Agricultural Human Resource Issues<br />

- FINAL DRAFT<br />

1. Gestion <strong>de</strong>s employés<br />

La CEE présente <strong>de</strong>s programmes al<strong>la</strong>nt d'une durée d'une <strong>de</strong>mi-journée à une journée <strong>et</strong> qui se<br />

penchent <strong>sur</strong> <strong>la</strong> gestion <strong>de</strong>s employés. Le premier se penche <strong>sur</strong> <strong>la</strong> façon <strong>de</strong> recruter <strong>et</strong><br />

d'embaucher <strong>de</strong>s employés agrico<strong>les</strong> avec succès. Le <strong>de</strong>uxième abor<strong>de</strong> <strong>la</strong> gestion d'une force<br />

multiculturelle. Le coût pour chaque cours est <strong>de</strong> 59 dol<strong>la</strong>rs américains.<br />

2. Communication <strong>et</strong> lea<strong>de</strong>rship<br />

La CEE offre trois cours concernant <strong>la</strong> communication <strong>et</strong> le lea<strong>de</strong>rship dans l’entreprise agricole.<br />

Ces cours abor<strong>de</strong>nt <strong>les</strong> sty<strong>les</strong> <strong>de</strong> communication qui optimisent <strong>les</strong> performances, en utilisant <strong>la</strong><br />

communication <strong>et</strong> le partage <strong>de</strong>s impressions pour optimiser <strong>les</strong> performances <strong>de</strong> l'employé, <strong>et</strong> le<br />

développement <strong>de</strong>s compétences pour un lea<strong>de</strong>rship <strong>de</strong> situation. Les programmes sont ouverts<br />

aux exploitants agrico<strong>les</strong>, au personnel agricole, <strong>et</strong> responsab<strong>les</strong> <strong>de</strong> p<strong>et</strong>ites entreprises. Le tarif <strong>de</strong><br />

participation va <strong>de</strong> 30 à 80 dol<strong>la</strong>rs américains.<br />

3. Questions intergénérationnel<strong>les</strong><br />

La CCE présente <strong>de</strong>s programmes pour <strong>les</strong> exploitants agrico<strong>les</strong> <strong>et</strong> le personnel agroalimentaire<br />

au cours <strong>de</strong>squels ils apprennent <strong>les</strong> <strong>questions</strong> liées à <strong>la</strong> gestion <strong>de</strong> plusieurs générations <strong>de</strong><br />

famil<strong>les</strong> d'agriculteurs. Ceci inclut un programme éducatif se concentrant <strong>sur</strong> le transfert<br />

intergénérationnel <strong>de</strong>s entreprises agrico<strong>les</strong>, <strong>et</strong> un cours visant l'agroalimentaire pour <strong>les</strong> ai<strong>de</strong>r à<br />

mieux servir <strong>les</strong> clients agrico<strong>les</strong> qui ont <strong>de</strong>s entreprises avec <strong>de</strong>s générations multip<strong>les</strong>.<br />

4. Organisation <strong>de</strong> l'entreprise<br />

CCE offre <strong>de</strong>s programmes éducatifs <strong>sur</strong> différentes façons d'organiser l'entreprise. Les<br />

participants apprennent <strong>les</strong> concepts concernant l'organisation <strong>de</strong> l'entreprise, renforcés par <strong>de</strong>s<br />

<strong>étu<strong>de</strong></strong>s <strong>de</strong> cas. Les cours sont donnés d'un point <strong>de</strong> vue légal <strong>et</strong> économique. L'un <strong>de</strong>s<br />

programmes se penche <strong>sur</strong> <strong>les</strong> problèmes organisationnels <strong>de</strong>s exploitations agrico<strong>les</strong> liés au<br />

partenariat, aux joint-ventures, <strong>et</strong> aux alliances stratégiques. L'audience pour ces cours est <strong>les</strong><br />

exploitants agrico<strong>les</strong>. Un second cours se penche <strong>sur</strong> <strong>les</strong> options organisationnel<strong>les</strong> pour<br />

commencer une entreprise telle qu'une coopérative, <strong>de</strong>s réseaux <strong>et</strong> <strong>de</strong>s alliances. L'audience pour<br />

ce cours est <strong>les</strong> p<strong>et</strong>ites entreprises.<br />

5. Gestion financière<br />

Plusieurs cours sont proposés par <strong>la</strong> CEE en gestion financière. L'audience ciblée pour ces cours<br />

est <strong>les</strong> exploitants agrico<strong>les</strong> <strong>et</strong> <strong>les</strong> exploitants agroalimentaires. Dans <strong>les</strong> cours <strong>de</strong> gestion<br />

financière avancée <strong>et</strong> <strong>de</strong> base, <strong>les</strong> participants apprennent à comprendre, analyser, gérer<br />

l'utilisation <strong>de</strong>s déc<strong>la</strong>rations financières <strong>et</strong> améliorer leurs compétences <strong>de</strong> p<strong>la</strong>nification<br />

d'entreprise. Le coût <strong>de</strong> ces programmes varie <strong>de</strong> 50 à 125 dol<strong>la</strong>rs. Un cours <strong>de</strong> p<strong>la</strong>nification <strong>de</strong><br />

liquidités pour <strong>les</strong> exploitants <strong>la</strong>itiers est également proposé. Il enseigne aux participants <strong>les</strong><br />

techniques <strong>de</strong> projection <strong>de</strong> liquidités <strong>et</strong> l'analyse. De plus, <strong>la</strong> CEE présente <strong>de</strong>s réunions <strong>de</strong><br />

sommaire <strong>sur</strong> l’entreprise agrico<strong>les</strong> <strong>la</strong>itière dans <strong>les</strong>quel<strong>les</strong> <strong>les</strong> enseignants académiques <strong>et</strong> <strong>les</strong><br />

représentants <strong>de</strong> <strong>la</strong> CEE font <strong>de</strong>s présentations <strong>sur</strong> <strong>les</strong> concepts <strong>et</strong> <strong>les</strong> techniques <strong>de</strong> liquidités,<br />

qui sont ensuite suivies d'une discussion avec <strong>les</strong> participants programmes.<br />

Contact l’extension <strong>de</strong> <strong>la</strong> coopérative <strong>de</strong> Cornell, tél: (607) 255-2291 ou email: mph3@cornell.edu<br />

George Morris Centre - Confi<strong>de</strong>ntial 138

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