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endez-vous GLou DRINK Des vins entre terre et mer Wines between land and sea Les vignobles insulaires intriguent. Sous le vent, ces terroirs à forte personnalité produisent des flacons aussi variés qu’intéressants. Grèce, Corse et Açores, voici notre sélection. Exposed to the elements, these distinctive island vineyards produce wines of great diversity and character. Here’s our selection from Greece, Corsica and the Azores. par/by Jean-Francis Pécresse Accrochés à des parcelles de terre semées au milieu des mers, les vignobles insulaires exercent sur les esprits une attraction particulière. Soufflés par les vents et baignés de soleil, ils donnent naissance à des nectars entiers, des vins de caractère et de grande pureté, aujourd’hui très recherchés. Parce que sur une île, tout est plus grand mais tout est aussi plus difficile. Les vignes du Cap Corse. Vineyards from Cape Corse Clinging to plots in the middle of the sea, island vineyards exert a fascination all their own. Buffeted by winds and flooded with sunlight, these island vineyards yield muchcoveted wines of character and purity. T-Oinos malagousia blanc 2013, une renaissance grecque Avant qu’Alexandre Avatangelos n’y replante, voici quinze ans, des variétés autochtones de la mer Egée, l’île de Tinos n’avait plus vu de vignes depuis l’Antiquité. Aujourd’hui, le domaine de T-Oinos produit un blanc de malagousia, véritable concentré d’énergie. Singulier. Until 15 years ago, when Alexander Avatangelos replanted varieties indigenous to the Aegean, the island of Tinos had not had vines since ancient times. The T-Oinos domain currently produces a singular white Malagousia packed with energy. Repaire de Bacchus. 18, rue Daguerre, Paris 14 e (01 43 35 58 73). 25 € la bouteille/€25 per bottle. Oriu de Torracia 2009, une identité corse Très souvent conduit en viticulture bio ou biodynamique, le vignoble corse s’illustre par des blancs d’une grande finesse et par des rouges complexes. Assemblage de cépages locaux, plantés sur des versants granitiques du sud-est de l’île, cette cuvée est emblématique de l’identité viticole corse. Often organic and biodynamic, Corsica produces whites of great finesse and complex reds. A blend of local grapes planted on the island’s granitic southeast slopes, this wine is emblematic of Corsican winemaking. Lavinia. 3, boulevard de La Madeleine, Paris 2 e (01 42 97 20 20). 32,40 € la bouteille/€32,40 per bottle. Fitapreta, une chimère des Açores Sur cette terre portugaise, les vignes d’António Maçanita poussent en touffes à l’abri d’enclos de pierres qui dessinent comme des jardinets de vignerons des mers. Son blanc 2014, intégralement issu d’arinto des Açores, légèrement iodé et salin, est éblouissant de finesse et de pureté. On these Portuguese islands, António Macanita’s vineyards are planted in clusters sheltered from the elements by stone enclosures. His 2014 white, made entirely of Arinto des Açores grapes, has a dazzling finesse and purity with traces of iodine and salt. Repaire de Bacchus. 88, rue Montorgueil, Paris 2 e (01 72 63 68 48). 10,50 € la bouteille/€10,50 per bottle. © bensliman hassan/Shutterstock.com 40 - paris Worldwide septembre/octobre september/october 2015
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