teknik perencanaan gizi makanan jilid 1 smk
teknik perencanaan gizi makanan jilid 1 smk
teknik perencanaan gizi makanan jilid 1 smk
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
BAB<br />
BAB I<br />
PENDAHULUAN<br />
Makan merupakan kebutuhan pokok bagi semua orang.<br />
Tuntutan agar dapat memenuhi kebutuhan akan <strong>makanan</strong><br />
dirasakan secara naluri mulai pada masa bayi hingga manula<br />
atau lansia. Tanpa di ajarkan terlebih dahulu, setiap manusia<br />
akan berusaha untuk memenuhi kebutuhannya akan <strong>makanan</strong>.<br />
Sejak bayi <strong>makanan</strong> disuplai oleh ibu. Namun setelah semakin<br />
bertambah usia menjadi anak-anak, mereka sudah dapat<br />
memilih sendiri <strong>makanan</strong> yang akan mereka konsumsi. Demikian<br />
pula halnya dengan orang dewasa, <strong>makanan</strong> yang dikonsumsi,<br />
bahkan diolah sendiri dan direncanakan bagaimana cara<br />
mendapatkannya dan menyajikan <strong>makanan</strong> tersebut.<br />
Gambar 1.1: Kebutuhan utama manusia<br />
Makanan dapat diperoleh semua orang dengan berbagai<br />
cara dan di beberapa tempat. Setiap orang dapat memperoleh<br />
<strong>makanan</strong> di lahan pertanian milik mereka sendiri, <strong>makanan</strong><br />
dapat diperoleh dengan membeli di pasar atau mendapatkannya<br />
dari pemberian orang lain.<br />
1
Change language