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profumi, riti e sapori nella tradiz
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PREFAZIONE . . . . . . . . . . . .
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VIAGGIO NEL NATALE profumi, riti e
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A differenza di altre nazioni, in I
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spumanti, formaggi, salumi, oli, to
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ORIGINI DEL NATALE vano al fine di
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I. STORIA DEL PRESEPE
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STORIA DEL PRESEPE Per realizzare i
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STORIA DEL PRESEPE nell’intero ce
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STORIA DEL PRESEPE Il Presepe Napol
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STORIA DEL PRESEPE Nasce lo “scog
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STORIA DEL PRESEPE vando “l’abi
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STORIA DEL PRESEPE Il Presepe Pugli
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STORIA DEL PRESEPE Nel ‘600 la no
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STORIA DEL PRESEPE Il Presepe Sicil
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STORIA DEL PRESEPE gnaro, il vendit
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STORIA DEL PRESEPE Il presepe nelle
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III. I SIMBOLI NATALIZI
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I SIMBOLI NATALIZI Una prima docume
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I SIMBOLI NATALIZI I RE MAGI L’ad
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L’agrifoglio e il pungitopo: sono
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I SIMBOLI NATALIZI Il ceppo di Nata
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Nella città di Vienna, in Austria,
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Natale), appare l’immagine del pr
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permesso di alloggiare presso altre
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Negli Stati Uniti, il modo di feste
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V. L’ORIGINE DEI PRODOTTI CARATTE
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L’ORIGINE DEI PRODOTTI CARATTERIS
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L’ORIGINE DEI PRODOTTI CARATTERIS
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Si può dire che ogni singola regio
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PANE PRODOTTI TIPICI Pane caserecci
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VINO Trebbiano di Abruzzo Dalle uve
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PANE Pane di Matera PRODOTTI TIPICI
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CALABRIA Le tradizioni gastronomich
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FORMAGGIO Caciocavallo Silano Forma
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CAMPANIA In Campania, il cenone del
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SALUMI Capocollo È un salume affum
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EMILIA-ROMAGNA Per gli osservanti d
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PANE Gnocco Fritto PRODOTTI TIPICI
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VINO Colli Piacentini Diversi tipi
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PANE Biga PRODOTTI TIPICI È un pan
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VINO Collio Vitigni: Malvasia (da M
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PANE Ciriola romana PRODOTTI TIPICI
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VINO Castelli Romani Bianco (secco,
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PANE Farinata di ceci PRODOTTI TIPI
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VINO Cinque Terre Vitigni: Bosco, A
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Il pranzo natalizio nel comasco è
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SALUMI Bresaola della Valtellina Pr
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- Page 140 and 141: Per i secondi piatti trionfa la car
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