VIAGGIO NEL NATALE profumi, riti e sapori nella ... - AssoPanificatori

L’agrifoglio e il pungitopo:
sono dei portafortuna,
la tradizione
cristiana vede nelle loro
foglie dure e con le spine
il simbolo di forza e di
difesa contro i mali, e
nelle sue bacche la luce di Natale. Sono simbolo di allegria
e di buon auspicio: auspici di fecondità e di abbondanza
per il ciclo dell’anno che sta iniziando.
L’arancia: frutto dell’inverno, solare, l’arancia raffigura
il Natale a tavola per il suo splendore e per la
speranza.
La melagrana: il suo significato si riferisce al
mondo agreste, simboleggia la rigenerazione della
terra, mentre per Cristo indica la resurrezione, infatti
viene spesso dipinto con una melagrana in mano.
Il cero di Natale: la
luce del cero di natalizio
simboleggia Gesù, luce
del mondo. In Francia e
in Gran Bretagna fa
parte della tradizione
accendere tre ceri fusi
insieme alla base, come
segno di adorazione
alla Trinità.
I SIMBOLI NATALIZI
TRADIZIONI, PRODOTTI E GASTRONOMIA DEL PERIODO NATALIZIO 59