VIAGGIO NEL NATALE profumi, riti e sapori nella ... - AssoPanificatori
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BABBO <strong>NATALE</strong> (SANTA CLAUS)<br />
La tradizione italiana<br />
che vede<br />
Babbo Natale come<br />
portatore di doni è<br />
abbastanza recente,<br />
perché fino a non<br />
molto tempo fa i<br />
bambini delle nostre<br />
contrade aspettavano<br />
con ansia l’arrivo<br />
di S. Nicolò la<br />
sera del 5 dicembre,<br />
vigilia della Festa di<br />
San Nicola. La leggenda<br />
infatti narra<br />
che il vescovo fece in<br />
segreto doni alle tre figlie di un uomo così povero che,<br />
non potendo provvedere alla loro dote e quindi al matrimonio,<br />
si accingeva ad abbandonarle ad una vita di<br />
peccato. I doni, sempre secondo la leggenda, venivano<br />
consegnati dentro una calza attraverso il camino.<br />
Nel 1087 alcuni mercanti italiani portarono le spoglie<br />
di questo santo così generoso dalla Licia (<strong>nella</strong> attuale<br />
Turchia) dove nacque nel 280 d.C., fino a Bari e<br />
sul suo sepolcro fu costruita un’imponente cattedrale<br />
in stile romanico. In seguito la leggenda di San Nicola<br />
si è diffusa in tutta Europa e il suo tradizionale ruolo<br />
di portatore di doni è andato via via acquisendo sem-<br />
54<br />
I SIMBOLI NATALIZI<br />
TRADIZIONI, PRODOTTI E GASTRONOMIA DEL PERIODO NATALIZIO