VIAGGIO NEL NATALE profumi, riti e sapori nella ... - AssoPanificatori

NATALE NEL MONDO
In Francia, nella notte di Natale, Gesù Bambino
passa nelle case a distribuire i regali che riporrà nelle
scarpe dei bambini disposte, per l’occasione, con
tanta cura e trepidazione. Un Dolce natalizio molto
diffuso nelle famiglie francesi è una torta che nella
forma richiama il “Ceppo”. Il presepe anche in Francia
occupa un posto privilegiato tra le tradizioni natalizie.
Molto belli e famosi sono i presepi della
Provenza, composti da statuine in argilla che vengono
vestite con costumi realizzati con
grande precisione e realismo
anche nei minimi particolari,
e poi, a seconda del
personaggio, si aggiungono
i minuti attrezzi da
lavoro o gli accessori che servono
per identificare la statuina.
Le case in Germania sono rallegrate dall’albero di
Natale, una delle tradizioni più vecchie, insieme alla
corona dell’Avvento. Tra i bambini è molto diffuso il
calendario d’avvento, con le 24
finestrelle che scandiscono il
tempo che manca alla grande
festa natalizia; ogni giorno,
aprendo una finestrella, il bambino
promette di compiere una
buona azione. Nell’ultima finestrella,
al termine del calendario
(sarà quindi il giorno di
TRADIZIONI, PRODOTTI E GASTRONOMIA DEL PERIODO NATALIZIO 65