VIAGGIO NEL NATALE profumi, riti e sapori nella ... - AssoPanificatori
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STORIA DEL PRESEPE<br />
Il Presepe Napoletano<br />
A Napoli si ha notizia<br />
del presepe già nel<br />
1025, in un documento<br />
che menziona la Chiesa<br />
di S. Maria del presepe,<br />
e nel 1324 quando<br />
viene citata ad Amalfi<br />
una “cappella del presepe<br />
di casa d’Alagni”.<br />
Nel secolo XV compaiono<br />
i primi “figurarum<br />
sculptores” che<br />
realizzano sacre rappresentazioni<br />
in chiese e cappelle napoletane - le più importanti<br />
sono quelle dei presepi di San Giovanni a<br />
Carbonara dei fratelli Pietro e Giovanni Alemanno,<br />
San Domenico Maggiore, Sant’Eligio e Santa Chiara.<br />
Sono statue lignee policrome a grandezza naturale<br />
colte in atteggiamenti ieratici di intensa religiosità,<br />
poste davanti ad un fondale dipinto.<br />
Verso la metà del 1500, con l’abbandono del simbolismo<br />
medioevale, nasce il presepe moderno per<br />
merito, secondo la tradizione, di San Gaetano da<br />
Thiene che nel 1530 realizza nell’oratorio di Santa<br />
Maria della Stelletta, presso l’Ospedale degli Incurabili,<br />
un presepe con figure in legno abbigliate secondo<br />
la foggia del tempo. Nel corso del secolo iniziano<br />
anche a comparire i primi accenni al paesaggio in ri-<br />
TRADIZIONI, PRODOTTI E GASTRONOMIA DEL PERIODO NATALIZIO 31
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