VIAGGIO NEL NATALE profumi, riti e sapori nella ... - AssoPanificatori

STORIA DEL PRESEPE
Nasce lo “scoglio”, una sorta di sperone roccioso
che, a seconda delle dimensioni può ospitare la scena
del “Mistero” (Maria, Giuseppe, Gesù, Angeli, bue e
asinello) o costituire la base per tutto il paesaggio presepiale.
La grotta, con una miriade di Angeli che scendono
dall’alto viene sempre più spesso sostituita con
le rovine di un tempio pagano; la scena della Natività
è sempre più defilata e quasi soffocata nello scenario
circostante sovrabbondante di personaggi e paesaggi,
nei quali spicca il corteo dei magi reso più esotico dal
seguito dei “mori” abbigliati con vesti orientali dai
colori sgargianti. Aumenta il numero dei personaggi
che diventano folla di contadini, pastori, pescatori, artigiani,
mendicanti, popolo minuto e notabili, tutti
colti nelle loro attività quotidiane o in momenti di
svago, nei mercati, nelle botteghe, taverne, vie e
piazze in scorci di vita cittadina o paesana.
TRADIZIONI, PRODOTTI E GASTRONOMIA DEL PERIODO NATALIZIO 33