APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje

Burgonyás kenyér
CIPÓ MÉRETE 900g 1200g
Víz vagy tej 300ml 400ml
Margarin vagy vaj 25g 35g
Tojás 1 1
Tört főtt burgonya 150g 200g
Só 1 kk 1 ½ kk
Cukor 1 kk 1 ½ kk
Kenyérliszt 630g 780g
Szárított élesztő 1 csomag 1½csomag
Program: BASIC (alap)
Kovászkenyér
CIPÓ MÉRETE 900g 1200g
Szárított kovász* ½ csomag ¾csomag
Víz 350ml 450ml
Kenyérfűszer ½ kk 1 kk
Só 1 kk 1 ½ kk
Rozsliszt 250g 340g
Kenyérliszt 250g 340g
Szárított élesztő 1 csomag 1½csomag
Program: BASIC (alap)
*A szárított kovász koncentrátum, 15 g-os csomagban árulják.
Graham búzakenyér
CIPÓ MÉRETE 900g 1200g
Víz 350ml 550ml
Só 1 kk 1 ½ kk
Vaj vagy margarin 25g 30g
Méz 1 kk 1 ½ kk
Ecet ¾ kk 1 ek
Teljes kiőrlésű búzaliszt 500g 700g
Szárított élesztő 1 csomag 1½csomag
Program: WHOLE WHEAT (teljes kiőrlésű)
Barna parasztkenyér
Tipp: A fűszereket egyben vagy őrölve is hozzá lehet adni. Az utolsó kelesztés előtt röviden nyissa fel
a fedelet, kicsit nedvesítse be a tésztát kevés vízzel és aztán hintsen rá zabot vagy kölest. Nyomkodja
bele a kezével finoman a szemeket.
CIPÓ MÉRETE 900g 1200g
Víz 350ml 450ml
Rozsliszt 170g 220g
Teljes kiőrlésű búzaliszt 170g 220g
Tönköly liszt 170g 220g
Répaszirup 1 kk 1 ½ kk
Pimento ¼ kk 1 ½ kk
Koriander ¼ kk 1 ½ kk
Reszelt szerecsendió 1 kk 2 kk
Só 1 kk 1 kk
Szárított kovász ½ csomag ¾csomag
Szárított élesztő ¾ csomag 1 csomag
Program: BASIC (alap)
140