APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje
APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje
APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Karácsonyi gyümölcskenyér<br />
Hozzávalók<br />
1000g<br />
Tej<br />
125ml<br />
Vaj vagy margarin<br />
125g<br />
Tojás 1<br />
Rum<br />
3ek<br />
Kenyérliszt<br />
500g<br />
Cukor<br />
100g<br />
Kandírozott citromhéj<br />
50g<br />
Kandírozott narancshéj<br />
25g<br />
Mazsola<br />
100g<br />
Só<br />
1 csipetnyi<br />
Fahéj<br />
2 csipetnyi<br />
Szárított élesztő<br />
2 csomag<br />
Program: DOUGH (dagasztás)<br />
Vegye ki a tésztát az edényből, nyomkodja be gyümölcskenyér sütőformába. Süsse meg 180°C-on<br />
(légkeveréses sütőben 160°C-on) kb. 1 – 1,5 órán keresztül.<br />
Briós<br />
Hozzávalók 9 db-hoz 12 db-hoz<br />
Tojás 1 2<br />
Töltse fel vízzel vagy tejjel ~ig 225ml 300ml<br />
Vaj vagy margarin 55g 75g<br />
Só ½ kk ¾kk<br />
Cukor 40g 50g<br />
Kenyérliszt 400g 540g<br />
Szárított élesztő ¾ csomag 1 csomag<br />
Program: DOUGH (dagasztás)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Vegye ki a tésztát az edényből, gyúrja át és ossza fel darabokra.<br />
Csináljon egy nagy és egy kicsi golyót minden darabból.<br />
Helyezze a nagy golyót egy kivajazott brióssütő tepsibe. Helyezze a kicsi golyót a tetejére. Hagyja<br />
kelni, amíg a duplájára dagad.<br />
Keverjen össze egy tojást és kis cukrot, kenje be a briósokat és süsse meg.<br />
Lekvár<br />
Dzsemet és gyümölcsízt gyorsan és egyszerűen el lehet készíteni a kenyérsütő segítségével. Még ha<br />
soha nem is főzött ilyent, akkor is érdemes kipróbálni. Biztos lehet benne, hogy különösen ízletes<br />
lekvárt kap.<br />
A következőképpen járjon el:<br />
Mossa meg a friss, érett gyümölcsöt. Hámozza meg az almát, a barackot, a körtét, és más<br />
kemény héjú gyümölcsöt<br />
Mindig tartsa be a megadott mennyiségeket, mivel ezeket kifejezetten a JAM (dzsem) programhoz<br />
lettek meghatározva. Ellenkező esetben a lekvár túl korán fő meg vagy kifut.<br />
Mérje meg a gyümölcsöket, vágja össze kis darabokra (max. 1cm), vagy pürésítse és tegye a<br />
tartályba.<br />
Adja hozzá a „2:1” zselésítő cukrot a megadott mennyiségben. Soha ne használjon<br />
hagyományos cukrot vagy „1:1” zselésítő cukrot, mert a dzsem túl híg lesz.<br />
Keverje össze a gyümölcsöt a cukorral és indítsa el a programot, ami teljesen automatikusan fut.<br />
1:20 óra után felhangzik a hangjelzés és a lekvárt üvegekbe töltheti. Jól zárja le őket!<br />
158
Change language