APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje

Napraforgómagos kenyér
Tipp: Az első sípolás után adja a kenyérhez a napraforgómagokat. Használhat tökmagot is. Ha
megpirítja a magokat egy serpenyőben, az íz intenzívebb lesz.
CIPÓ MÉRETE 900g 1200g
Víz 375ml 550ml
Vaj 30g 40g
Kenyérliszt 525g 700g
Só 1 kk 1½ kk
Cukor 1 kk 1½ kk
Napraforgómag 35g 50g
Szárított élesztő ¾ csomag 1 csomag
Program: BASIC (alap)
Fügés-diós kenyér
Tipp: Ha friss diót használ fel, melynek a héja vagy a bőre még éretlen, a kenyér egy kicsit kesernyés
lesz, de úgy is nagyon finom és nagyon jól illik az újborhoz.
CIPÓ MÉRETE 900g 1200g
Víz 350ml 550ml
Kenyérliszt 260g 320g
Rozsliszt 400g 450g
Só 1 kk 1 ½ kk
Finomra vágott szárított
50g 60g
füge
Darált dió 50g 60g
Méz 1 ½ kk 2 kk
Szárított kovász ¾ csomag 1 csomag
Szárított élesztő ¾ csomag 1 csomag
Program: BASIC (alap)
Esküvői kenyér (Kenyér és só)
Tipp: Amikor az idő kijelzője 1:30-at mutat, tegyen egy 5 cm átmérőjű agyag edényt a kenyér
közepébe, hogy egy kis árok keletkezzen, aztán megsütheti. Amint kihűlt, megtöltheti a lyukat sóval.
Ez egy eredeti esküvői ajándék, vagy beköltözéskor és már alkalmakra.
CIPÓ MÉRETE 900g 1200g
Ivó 250ml 330ml
Víz 150ml 200ml
Teljes kiőrlésű rozsliszt 175g 240g
Kenyérliszt 225g 300g
Cukor 1 kk 1 ½ kk
Szárított kovász ¾ csomag 1 csomag
Program: BASIC (alap)
148