APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje
APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje
APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Integralni kruh je<br />
niži.<br />
Integralni<br />
ponekad<br />
naboran<br />
ispucan vrh.<br />
kruh<br />
ima<br />
ili<br />
Štruca ima veliku<br />
zračnu rupu u<br />
sredini ili je kora<br />
raspucana.<br />
Obilan, kruh s<br />
grudicama<br />
Vlažan, previše<br />
rupičav kruh.<br />
Zračni mjehurić<br />
ispod kore.<br />
Nakon pritiska na<br />
gumb "start/stop"<br />
na prikazivaču se<br />
pokaže "H:HH".<br />
- kvasac je uništen kada<br />
je došao u doticaj sa soli<br />
ili dodanim prevrućim<br />
sastojkom<br />
- tekućina dođe u doticaj<br />
s kvascem prije<br />
miješanja<br />
- za kruh iz integralnog<br />
brašna to je normalno, a<br />
takav kruh također ima<br />
gušću strukturu<br />
- to je tipično za<br />
integralni kruh u vašem<br />
aparatu za pečenje<br />
kruha, utjecaj glutena u<br />
procesu miješanja,<br />
dizanja i pečenja.<br />
- tekućina dođe u doticaj<br />
s kvascem prije<br />
miješanja<br />
- previše tekućine<br />
- premalo kvasca<br />
- previše brašna<br />
- stari sastojci ili<br />
pogrešan tip brašna<br />
- previše tekućine<br />
- premalo dodane soli.<br />
- tijesto je bilo slabo<br />
izmiješano<br />
- temperatura u vašem<br />
aparatu je previsoka za<br />
pečenje kruha<br />
izvan njegovog roka trajanja<br />
- uvijek dodajte sve sastojke<br />
redoslijedom navedenim u<br />
receptu, tekućina na početku a<br />
kvasac na kraju<br />
- koristite samo mlačne sastojke<br />
- za lakšu strukturu koristite 50<br />
% recepta za integralni kruh<br />
- koristite program za Brzo<br />
pečen integralni kruh koji ima<br />
kraće vrijeme dizanja<br />
- jednostavan vanjski izgled ne<br />
utječe na okus i kvalitetu kruha<br />
- uvijek dodajte sastojke<br />
pravilnim redoslijedom<br />
navedenim u receptu, te kvasac<br />
na kraju<br />
- kada koristite opciju Zakašnjeli<br />
početak, morate se uvjeriti da je<br />
kvasac na sredini posude.<br />
- smanjite tekućinu odjednom za<br />
1-2 jušne žlice, koristite točne<br />
mjerice<br />
- povećajte kvasac odjednom za<br />
¼ čajne žličice<br />
- smanjite količinu brašna<br />
- koristite svježe sastojke<br />
- koristite točne mjerice<br />
- u slučaju visoke vlage koristite<br />
manje vode<br />
- različite serije brašna mogu<br />
zahtijevati manje tekućine<br />
- na žalost to se događa u<br />
jedinstvenim prilikama; ako se to<br />
ponavlja dodajte još jednu jušnu<br />
žlicu tekućine.<br />
- pritisnite gumb "start/stop" in<br />
isključite vaš aparat iz struje;<br />
zatim posudu za pečenje kruha<br />
izvucite iz aparata te poklopac<br />
ostavite otvorenim dok se aparat<br />
ne ohladi<br />
56
Change language