APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje

Хлеб из пшеницы спельта
Совет: перед последним подъемом теста ненадолго откройте крышку прибора, смажьте тесто
теплой водой и посыпьте сверху овсяными хлопьями или хлопьями пшеницы спельта, а затем
слегка прижмите их рукой.
РАЗМЕР БУХАНКИ 900 гр. 1200 гр.
Пахта 400мл 500мл
Непросеянная мука из
230гр.
280гр.
пшеницы спельта
Ржаная непросеянная
180гр.
230гр.
мука
Мука грубого помола из
180гр.
180гр.
пшеницы спельта
Семена подсолнечника 75гр. 100гр.
Соль 1 ч. л. 1 ½ ч. л.
Сахар 1 ч. л. 1 ½ ч. л.
Сухая закваска ¾ пакетика 1 пакетик
Сухие дрожжи ¾ пакетика 1 пакетик
Программа: Основное (Basic)
Хлеб из 100% необработанной непросеянной пшеничной муки
РАЗМЕР БУХАНКИ 900 гр. 1200 гр.
Вода 350мл 500мл
Соль 1 ч. л. 1 ½ ч. л.
Мед 1 ч. л. 2 ч. л.
Непросеянная пшеничная 540гр.
760гр.
мука
Сухие дрожжи ¾ пакетика 1 пакетик
Программа: Из непросеянной муки (WHOLEMEAL)
Черный хлеб
РАЗМЕР БУХАНКИ 900 гр. 1200 гр.
Вода 400мл 450мл
Ржаная пшеничная мука 180гр.
180гр.
грубого помола
Ржаная непросеянная
180гр.
180гр.
мука
Непросеянная пшеничная 230гр.
280гр.
мука
Жженый солод
10гр.
15гр.
(полученный из
обжаренного
ячменного солода,
который продается
в магазинах натуральных
продуктов для
придания темноватого
оттенка мякиша хлеба)
Соль 1 ч. л. 1½ ч. л.
Семена подсолнечника 75гр. 100гр.
Темный свекольный сироп ¾ пакетика 1 пакетик
Сухие дрожжи ¾ пакетика 1 пакетик
Сухие дрожжи ¾ пакетика 1 пакетик
Программа: Из цельной муки (Whole wheat)
280