APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje

Przepisy na chleb z gotowych mieszanek mąki chlebowej
Jeżeli producent nie zaleca inaczej, do przygotowania chleba z gotowych mieszanek należy używać programu
RAPID.
Ciabatta
Dobra rada: Ciasto możesz przygotować również używając programu DOUGH (ciasto). Następnie uformuj i upiecz
ciabatty.
WIELKOŚĆ BOCHENKA 900g 1200g
Letnia woda 310ml 375ml
Mieszanka mąki na ciabattę 625g 750g
Drożdże suszone ¾ opakowania 1 opakowanie
Program: BASIC
Chleb drożdżowy
WIELKOŚĆ BOCHENKA 900g 1200g
Letnia woda 375ml 450ml
Mieszanka mąki na
600g
750g
chleb drożdżowy
Drożdże suszone ¾ opakowania 1 opakowanie
Program: BASIC
Pełnoziarnisty chleb żytni
WIELKOŚĆ BOCHENKA 900g 1200g
Letnia woda 425ml 550ml
Mieszanka do wypieku
600g
750g
pełnoziarnistego chleba
Drożdże suszone 1 opakowanie 1 opakowanie
Program: BASIC
Ciemny chleb z grubo mielonej mąki
WIELKOŚĆ BOCHENKA 900g 1200g
Letnia woda 375ml 450ml
Mieszanka grubo mielonej 600g
750g
ciemnej mąki
Drożdże suszone 1 opakowanie 1 ½ opakowania
Program: BASIC
Wykwintna chałka drożdżowa
WIELKOŚĆ BOCHENKA 900g 1200g
Letnia woda lub letnie
310ml 375ml
mleko
Mieszanka na wykwintną
625g
750g
chałkę drożdżową
Drożdże suszone ¾ opakowania 1 opakowanie
Program: RAPID
Uwaga: Jeżeli używasz programu SWEETBREAD (chleb typu słodkiego), upieczony chleb będzie miał nieco
jaśniejszą barwę. Uważaj, aby ilość składników nie przekroczyła pierwszego poziomu miarki; w przeciwnym razie
ilość składników będzie zbyt duża.
262