APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje

Zeliščni kruh
VELIKOST ŠTRUCE 900g 1200g
Voda 350ml 450ml
Suho kvasilo ½ zavojčka ¾ zavojčka
Krušna moka 500g 660g
Sol 1 čž 1 ½ čž
Sladkor 1 čž 1 ½ čž
Koriander ½ čž ¾ čž
Mleti janež ½ čž ¾ čž
Janeževa semena ½ čž ¾ čž
Suhi kvas 1 zavojček 1¼ zavojčka
Program: BASIC
Francoski zeliščni kruh
Nasvet: Število česnovih krhljev lahko povečate do štirikrat, in sicer tako, da jih narežete na tanke
rezine, jih rahlo popečete na maslu ter jih, ko se ohladijo, dodate ostalim sestavinam. Okus bo tako še
boljši. Sol pa lahko nadomestite z zeliščno soljo.
VELIKOST ŠTRUCE 900g 1200g
Voda 350ml 480ml
Krušna moka 525g 700g
Pšenična moka Durum 75g 100g
Sladkor 1 čž 1 ½ čž
Sol 1 čž 1 ½ čž
Nasekljana zelišča:
1 ½ jž 2 jž
peteršilj, koper in kreša
Fino zdrobljeni krhlji česna 2 čž 3 čž
Maslo 15g 20g
Suhi kvas ¾ zavojčka 1 zavojček
Program: BASIC
Kruh s poprom in mandlji
Nasvet: Ta kruh, ki ha strežemo na zabavah, ima še boljši okus s skuto. Je precej lažji, Če želite, da
je gostejši, uporabite le polovico priporočene količine kvasa.
VELIKOST ŠTRUCE 900g 1200g
Voda 325ml 450ml
Krušna moka 500g 700g
Sol 1 čž 1 ½ čž
Sladkor 1 čž 1 ½ čž
Maslo 15g 20g
Praženi mandljevi lističi 75g 100g
Semena zelene paprike
1 jž 1 ½ jž
(zeleni poper)
Suhi kvas ¾ zavojčka 1 zavojček
Program: BASIC
17