APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje

Chleba s fíky a vlašskými ořechy
Tip: Když použijete čerstvá jádra vlašských ořechů, na kterých je ještě nezaschlá slupka, bude chleba
lehce nahořklý, ale velmi chutný, a bude se výborně hodit k mladému vínu
VELIKOST BOCHNÍKU 900g 1200g
Voda 350ml 550ml
Chlebová mouka 260g 320g
Žitná mouka 400g 450g
Sůl 1 CL 1 ½ CL
Na jemno nakrájené suché
50g 60g
fíky
Nasekané vlašské ořechy 50g 60g
Med 1 ½ CL 2 CL
Sušený kvásek ¾ balíčku 1 balíček
Sušené droždí ¾ balíčku 1 balíček
Program: BASIC
Svatební chleba (chléb a sůl)
Tip: Jakmile disPLej ukáže údaj 1:30, použijte malou keramickou misku o průměru 5 cm, pomocí níž
vytvoříte uprostřed chleba malou jamku, misku ponecháte na chlebě během pečení. Po vychladnutí
můžete jamku naPLnit Sůlí. Tento chleba je originálním svatebním dárkem, dárkem při stěhování nebo
při jiných příležitostech.
VELIKOST BOCHNÍKU 900g 1200g
Podmáslí 250ml 330ml
Voda 150ml 200ml
Žitná mouka 175g 240g
Celozrnná žitná mouka 175g 240g
Chlebová mouka 225g 300g
Cukr 1 CL 1 ½ CL
Sušený kvásek ¾ balíčku 1 balíček
Sušené droždí 1 balíček 1¾ balíčku
Program: BASIC
Bylinkový chleba
VELIKOST BOCHNÍKU 900g 1200g
Voda 350ml 450ml
Sušený kvásek ½ balíčku ¾ balíčku
Chlebová mouka 500g 660g
Sůl 1 CL 1 ½ CL
Cukr 1 CL 1 ½ CL
Koriandr ½ CL ¾ CL
Fenykl ½ CL ¾ CL
Anýz ½ CL ¾ CL
Sušené droždí 1 balíček 1¼ balíčku
Program: BASIC
Francouzský bylinkový chleba
Tip: Počet stroužků česneku můžete zvýšit čtyřikrát tak, že je nakrájíte na tenké PLátky, necháte
lehce zhnědnout na másle a po zchladnutí je přidáte k ostatním přísadám. Chuť můžete vylepšit, když
místo běžné Sůli použijete bylinkovou sůl.
232