APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje

Хлеб из чистой непросеянной муки
РАЗМЕР БУХАНКИ 900 гр. 1200 гр.
Вода 350мл 550мл
Соль 1 ч. л. 1 ½ ч. л.
Растительное масло 1 ст. л 1 ½ ст. л
Мед ¾ ч. л. 1 ч. л.
Свекольный сироп ¾ ч. л. 1 ч. л.
Непросеянная пшеничная 500гр.
760гр.
мука
Натуральная пшеничная ¾ ст. л
1 ст. л
клейковина
Сухие дрожжи ¾ пакетика 1 пакетик
Программа: Из цельной муки (Whole wheat)
Пивной хлеб
РАЗМЕР БУХАНКИ 900 гр. 1200 гр.
Вода 200мл 225мл
Пиво 200мл 225мл
Непросеянная пшеничная 230гр.
280гр.
мука
Гречневая мука 180гр. 180гр.
Непросеянная мука из
180гр.
180гр.
пшеницы спельта
Соль 1 ч. л. 1 ½ ч. л.
Кунжут 50гр. 75гр.
Жженый (ячменный)
5гр.
10гр.
солод
Сухие дрожжи ¾ пакетика 1 пакетик
Сухая закваска ¾ пакетика 1 пакетик
Программа: Основное (Basic)
Всевозможная деликатесная выпечка
Цветной хлеб на завтрак
Совет: вместо хрустящих мюслей можно добавить шоколадные или ваши любимые.
РАЗМЕР БУХАНКИ 900 гр. 1200 гр.
Молоко 250мл 330мл
Хлебопекарная мука 425гр. 570гр.
Сахар 1 ½ ст. л 2ст. л
Соль 1 ч. л. 1 ½ ч. л.
Сушенные и нарезанные 15гр.
20гр.
большими кусками сливы
Хрустящие мюсли 50гр. 75гр.
Кокосовая стружка < ¾ ст. л < 1 ст. л
Сливочное масло 25гр. 35гр.
Сухие дрожжи ¾ пакетика 1 пакетик
Программа: Основное (Basic)
Внимание! При использовании программы «Сладкий хлеб» (Sweetbread) хлеб получается
более пышным. Используйте порции уровня I — в противном случае объем будет слишком
большим.
281