APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje
APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje
APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Рождественский кекс<br />
Ингредиенты для рождественского кекса<br />
1000 гр.<br />
Молоко<br />
125 мл<br />
Масляный крем<br />
125 гр.<br />
Яйца 1<br />
Ром 3 ст. л.<br />
Хлебопекарная мука<br />
500 гр.<br />
Сахар<br />
100 гр.<br />
Лимонные цукаты<br />
50 гр.<br />
Апельсиновые цукаты<br />
25 гр.<br />
Изюм<br />
100 гр.<br />
Соль<br />
1 щепотка<br />
Корица<br />
2 щепотки<br />
Сухие дрожжи<br />
2 пакетика<br />
Программа: Тесто (Dough)<br />
Выньте тесто из емкости и поместите его в форму для рождественского кекса. Выпечка<br />
осуществляется при температуре 180°C (160°C в печи с циклотермическим обогревом)<br />
примерно 60–75 мин. (при большом количестве).<br />
Бриоши<br />
Ингредиенты 9 шт. 12 шт.<br />
Яйцо 1 2<br />
Вода или молоко наливаются до уровня 225 мл 300 мл<br />
Сливочное масло или маргарин 55 гр. 75 гр.<br />
Соль ½ ч. л. ¾ ч. л.<br />
Сахар 40 гр. 50 гр.<br />
Хлебопекарная мука 400 гр. 540 гр.<br />
Сухие дрожжи ¾ пакетика 1 пакетик<br />
Программа: Тесто (Dough)<br />
Выньте тесто из емкости, вымесите и разрежьте на куски.<br />
Из каждого куска нужно скатать один маленький и один большой шарик.<br />
Поместите большой шарик в смазанную маслом форму для бриошей. Маленький шарик<br />
кладется сверху. Дождитесь, пока тесто поднимется до удвоения объема.<br />
Смешайте яйца с небольшим количеством сахара, смажьте бриоши полученной смесью и<br />
начинайте выпечку.<br />
Конфитюр<br />
С помощью хлебопечки легко приготовить варенье, джем или конфитюр. Даже если вы никогда<br />
раньше не готовили конфитюр, стоит попробовать. У вас обязательно получится.<br />
Ниже описан процесс приготовления.<br />
Моются свежие спелые фрукты. Очищаются от кожуры яблоки, персики, груши и другие<br />
фрукты с трудноснимаемой кожурой.<br />
Всегда следует придерживаться рекомендованных доз ингредиентов, поскольку они точно<br />
определены для программы «Повидло» (Marmalede).<br />
В противном случае конфитюр может слишком рано закипеть или вылиться из емкости.<br />
Взвесьте фрукты и порежьте их на кубики (размером не больше 1 см) или засыпьте их<br />
желирующим сахаром в соотношении 2:1 в указанном количестве.<br />
Нельзя использовать обычный сахар или насыпать желирующий сахар в соотношении 1:1,<br />
поскольку конфитюр получится недостаточно густым.<br />
Фрукты смешиваются с сахаром, после чего запускается программа, работающая<br />
полностью автоматически.<br />
295
Change language