APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje

Хлеб из непросеянной муки
РАЗМЕР БУХАНКИ 900 гр. 1200 гр.
Вода 350мл 500мл
Маргарин или сливочное
25гр.
35гр.
масло
Соль 1 ч. л. 1 ½ ч. л.
Сахар 1 ч. л. 1 ½ ч. л.
Хлебопекарная мука 270гр. 380гр.
Непросеянная пшеничная 270гр.
380гр.
мука
Сухие дрожжи ¾ пакетика 1 пакетик
Программа: Основное (BASIC)
Хлеб с изюмом
Совет: добавляйте изюм или любые другие сухофрукты во второй фазе замеса (после
звукового сигнала).
РАЗМЕР БУХАНКИ 900 гр. 1200 гр.
Вода 275мл 350мл
Маргарин или сливочное
30гр.
40гр.
масло
Соль ½ ч. л. ¾ ч. л.
Мед 1 ст. л 2 ст. л
Хлебопекарная мука 500гр. 650гр.
Корица ¾ ч. л. 1 ч. л.
Сухие дрожжи ¾ пакетика 1 пакетик
Изюм / сухофрукты 75гр. 100гр.
Программа: Основное (BASIC) или Сладкое (Sweet)
Внимание! При использовании программы «Сладкий хлеб» (Sweetbread) хлеб получается
более пышным. Используйте порции уровня I — в противном случае объем будет слишком
большим.
Хлеб из муки грубого помола
РАЗМЕР БУХАНКИ 900 гр. 1200 гр.
Вода 300мл 450мл
Соль 1 ч. л. 1½ ч. л.
Сухая пшеничная
25гр.
40гр.
закваска*
Хлебопекарная мука 500гр. 670гр.
Сахар 1 ч. л. 1½ ч. л.
Сухие дрожжи ¾ пакетика 1 пакетик
Программа: Французская выпечка (French)
* Пшеничная закваска улучшает густоту, свежесть и вкус теста. Она мягче, чем ржаная
закваска.
274