05.10.2014 Views

APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje

APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje

APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Franački hleb sa slaninom<br />

Savet: U programu DOUGH (testo) sa sastojcima možete napraviti ili jednu veliku ili više manjih<br />

hlepčića. Hleb pospite brašnom i pecite na temperaturi od 200°C.<br />

VELIČINA VEKNE<br />

Surutka<br />

Raženo brašno<br />

Hlebno brašno<br />

So<br />

Sitno iseckana (hamburška) slanina<br />

Osušeni kvasac<br />

Suvi kvasac<br />

Program: BASIC<br />

900g<br />

450ml<br />

400g<br />

260g<br />

1½ kk<br />

10g<br />

¾ kesice<br />

1½ kesice<br />

Recepti za pečenje hleba korišćenjem već pripremljenih<br />

mešavina hlebnog brašna<br />

Ako proizvođač ne navede drugačije, kod primene pripremljenih mešavina koristite program RAPID.<br />

Ciabatta<br />

Savet: Testo možete pripremiti i pomoću programa DOUGH (testo), oblikujte ga u hlepčiće i ispecite<br />

ih.<br />

VELIKOST ŠTRUCE 900g 1200g<br />

Mlačna voda 310ml 375ml<br />

Mešavina brašna za<br />

625g<br />

750g<br />

ciabattu<br />

Suvi kvasac ¾ kesice 1 kesica<br />

Program: BASIC<br />

Kiseli hleb<br />

VELIKOST ŠTRUCE 900g 1200g<br />

Mlačna voda 375ml 450ml<br />

Mešavina brašna za kiseli 600g<br />

750g<br />

hleb<br />

Suvi kvasac ¾ kesice 1 kesica<br />

Program: BASIC<br />

Integralni raženi hleb<br />

VELIKOST ŠTRUCE 900g 1200g<br />

Mlačna voda 425ml 550ml<br />

Mešavina brašna za<br />

600g<br />

750g<br />

integralni raženi hleb<br />

Suvi kvasac 1 kesica 1 kesica<br />

Program: BASIC<br />

Crni hleb od grubo samlevenog brašna<br />

VELIKOST ŠTRUCE 900g 1200g<br />

Mlačna voda 375ml 450ml<br />

Mešavina grubo mlevenog 600g<br />

750g<br />

crnog brašna<br />

Suvi kvasac 1 kesica 1 ½ kesice<br />

73

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!